Delikatne ziemniaczane ciasto z soczystą śliwką z cukrem i aromatycznym cynamonem. Poznaj sprawdzony przepis na knedle ze śliwkami, dowiedz się, które owoce wybrać na straganie i jak krok po kroku przygotować idealny, kultowy obiad, na który wszyscy czekamy przez cały rok. Wreszcie nadszedł ten wycz...
Wrzesień to najlepszy moment na węgierki, ale zamiast kolejnego ciasta drożdżowego czy powideł można zrobić z nich coś znacznie bardziej efektownego. Wyobraźcie sobie miękką, słodko-kwaśną śliwkę, aksamitną warstwę kakaowego kremu i cienką skorupkę z...
Proste i szybkie ciasto marchewkowe, które ładnie wyrasta, jest pulchne i przyjemnie wilgotne – to przepis na udany początek jesieni. Nie ma możliwości, aby to ciasto nie wyszło. Na wierzch wystarczy położyć delikatny i lekko kwaskowy krem, aby deser...
Polskie śliwki są takie, jak nigdzie indziej na świecie. Mając pod ręką taki skarb latem, koniecznie trzeba po niego sięgać i zajadać, bo przyniesie to wiele korzyści dla zdrowia, samopoczucia oraz urody. Śliwki są teraz tanie, a niezmiennie dostarcz...
Pod koniec lata na krzewach pojawiają się drobne, intensywnie pomarańczowe owoce, których trudno pomylić z innymi. Rosną gęsto, niemal oblepiając gałązki, i nie należą do grona słodkich przekąsek prosto z krzaka. Mają za to wiele zastosowań w kuchni,...
Słodkie śniadania mogą być też pożywne. Te racuchy na długo uciszą burczenie w brzuchu bez uczucia ciężkości. Są lekkie, puszyste i tak smaczne, że zwykłe placki pójdą w odstawkę.
Ciasto ze śliwkami od Ewy Wachowicz jest prostą wariacją na temat klasycznego przepisu. W jednej misce wymieszasz wszystkie składniki na puszysty placek. Zaskoczeniem są wiórki kokosowe, które nie tylko dodają przyjemnego orzechowego aromatu, ale spe...
Te placki powstają z tofu, składnika, który zwykle kojarzy się z kuchnią wytrawną, ale w tej wersji zmienia się w bazę słodkiego, lekkiego deseru. To świetny przykład na to, że czasem przypadkowe eksperymenty w kuchni prowadzą do najlepszych efektów....
Wyglądają jak z luksusowej kawiarni w Tokio, ale teraz możesz je przygotować samodzielnie we własnej kuchni. Japońskie naleśniki są puszyste niczym chmurka, mięciutkie i lekkie, a przy tym szybkie w przygotowaniu. Ich sekret tkwi w prostym, ale niezw...
Naleśniki zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych. Przygotowanie ciasta na naleśniki to bowiem zmieszanie zaledwie kilku składników, w tym zazwyczaj mąki pszennej. Warto jednak wiedzieć, że istnieje dl...