Stałam przed ladą chłodniczą, zastanawiając się nad wyborem mięsa na niedzielny obiad, gdy ekspedientka sama zwróciła mi uwagę na jeden konkretny element. Choć większość klientów sięga po sprawdzoną karkówkę lub drogi antrykot, ten niedoceniany kawałek bije je na głowę pod względem smaku.
Niebo potrafiło kiedyś zrzucić mięso. W 1876 roku w okolicach Olympian Springs w Kentucky ludzie znaleźli na ziemi kawałki świeżej tkanki, rozsypane tak, jakby ktoś na chwilę pomylił pogodę z rzeźnią. Nie symbolicznie. Nie „wyglądało trochę jak”. Po...
Sąsiadki już sobie polecają ten trik, bo czasem wystarczy niewielki dodatek do zwykłego prania, żeby stare firany znowu wyglądały świeżo i czysto. Z czasem białe tkaniny tracą swój kolor, szarzeją, żółkną i chłoną kurz, zapachy oraz inne zanieczyszcz...
Nie wierzysz, że piątek 13 przynosi pecha? Nie zmieniasz trasy, tylko dlatego, że czarny kot przebiegnie Ci drogę? I nie wypatrujesz kominiarza trzymając się za guzik za każdym razem, kiedy masz debet na koncie? Mam tak samo — nie wierzę w żadną magi...
Każdego dopada czasem zwątpienie, niepewność, sceptycyzm, wiary brak. Spleen ołowianą chmurą zawisa nawet nad lewicowymi aktywistkami, to znaczy lewicowymi aktywistami, to znaczy, przepraszam, nad osobami lewicowo aktywiszcze (jak coś pomyliłem będę...
Marcin Możdżonek Pani poseł Pasławska, jestem w drodze do domu i aż musiałem stanąć na poboczu, żeby skomentować to, co dzisiaj pani stworzyła. Ta grafika, którą... Wpis Pani poseł Pasławska, taką grafiką wyrządza pani szkodę środowisku łowieckiemu p...
W wielkopolskich szpitalach Fundacja Matecznik znalazła dokumenty niezgodne z przepisami i aktualną wiedzą medyczną. Błędne wskazania do nacięcia krocza, zakaz jedzenia podczas porodu, ograniczanie prawa do informacji Artykuł Czy chce pani, żebyśmy r...
Czy rodzinna firma to pole bitwy pokoleń czy synergia napędzająca rozwój? Założyciel i sukcesor Zakładów Mięsnych Wierzejki, Marek i Adam Zdanowscy, pokazują, że prawda leży pośrodku. Ich historia to opowieść o budowaniu biznesu od podstaw w burzliwy...
Czy nazwanie wyrobu wyglądającego jak kurczak i smakującego jak kurczak „wege kurczakiem" godzi w tradycję, dobro konsumenta i zagraża przetrwaniu wielomiliardowego biznesu producentów żywności odzwierzęcej? Artykuł Komisja Europejska chce wpro...
Pilne wycofanie produktu mięsnego – Jesienią, gdy w kuchniach królują gulasze, dania z kapusty i pożywne zupy, wielu klientów sięga po boczek lub szynkę w kostkach. Tym razem jednak ulubiony składnik domowych potraw stał się powodem alarmu. Niemiecka...
Jedna z największych firm mięsnych w Polsce przeznaczy w tym roku ponad 75 mln zł na inwestycje. Spółka automatyzuje produkcję, pracuje nad nową linią produktową i zwiększa sprzedaż na rynkach zagranicznych.