Koleżanka przesłała mi ten przepis kilka miesięcy temu i przyznaję, że początkowo byłam nastawiona sceptycznie. Ponieważ jednak uwielbiam inspirować się kuchnią włoską, skusiłam się. Spróbowałam i przepadłam już po pierwszym kęsie. Teraz kurczak po toskańsku jest moim faworytem.
Halászlé to intensywnie czerwona węgierska zupa rybna, której charakteru nadaje słodka i ostra papryka. Najczęściej przygotowuje się ją z ryb słodkowodnych, zwłaszcza karpia. Dowiedz się, z czym podawać węgierską zupę rybną i jak ją przyrządzić.
Teraz, kiedy trwa sezon na świeże polskie warzywa, warto jak najczęściej włączać je do swojej diety. Wśród nich szczególne miejsce zajmują nasze rodzime pomidory - soczyste, aromatyczne i pełne smaku. To idealny moment, aby wykorzystać je w codzienne...
Kurczak teriyaki z mango, chrupiąca quesadilla, a może placki z cukinii? Łukasz Konik z Adrianną Malecką przygotowali trzy proste propozycje na smaczny posiłek z łatwo dostępnych składników. Każda jest zupełnie inna, więc wybór może okazać się trudni...
Soczyste roladki z piersi kurczaka, wypełnione aromatycznym pesto pietruszkowym z migdałami i czosnkiem, a do tego ciągnąca się mozzarella. Całość obtoczona w złocistej panierce i upieczona na chrupko w piekarniku. Ten przepis łączy prostotę z wyjątk...
Kuchnia zamknięta na wpływy i inspiracje wyjątkowo szybko staje się zestawem dań do bólu przewidywalnych – przełamywanie schematów różnorodnością niemal od zawsze stanowiło więc rodzaj gastronomicznej wartości dodanej. I choć na poziomie deklaracji p...
Kurczak w sosie pieczarkowym to danie, które wygląda i smakuje jak prawdziwa kaloryczna uczta, a w rzeczywistości jest lekkie i przyjazne dla sylwetki. Kremowy sos zrobiony na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem pieczarek i cebuli nadaje potrawie a...
Choć składniki mogą wydawać się zwyczajne – ot, kurczak, papryka, cebula czy ziemniaki – w istocie mamy tu do czynienia z daniem, które śmiało mogłoby trafić na restauracyjne karty. Kukurydziany kurczak, pieczony ze skórą, zyskuje soczystość i złotą...
Jeśli lubisz przepisy szybkie, ale aromatyczne w orientalnym stylu, to ten kurczak w sosie kokosowym będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki połączeniu mięsa, papryki i mleczka kokosowego powstaje kremowy sos, który doskonale smakuje z ryżem albo domowy...
Mieszkańcy Wysp Kanaryjskich płacą coraz więcej za kurczaka - ceny rosną dwukrotnie szybciej niż w całej Hiszpanii. Główną przyczyną jest zakaz importu z Brazylii po wykryciu ptasiej grypy, co szczególnie uderza w archipelag, gdzie 70% mrożonego kurc...