Kawa specialty coraz wyraźniej przechodzi z segmentu rzemieślniczej niszy do mainstreamu. Jak wynika z najnowszej analizy GlobalData, konsumenci szukają dziś w kawie nie tylko jakości i dobrego smaku, lecz także historii pochodzenia, personalizacji oraz odpowiedzialnego podejścia do pozyskiwania sur...
Lagardère Travel Retail w Polsce i dystrybutor Kino Świat zainicjowały wspólną kampanię promującą nową ekranizację „Lalki”. W sieciach So Coffee i Costa Coffee ruszyła akcja z dedykowanym produktem, konkursami oraz szeroką ekspozycją digital w lokala...
Spory gospodarcze w polskich sądach mogą ciągnąć się latami. W praktyce jedna instancja zajmuje dziś średnio od dwóch do trzech lat, a w bardziej złożonych sprawach – znacznie dłużej. Dla firm oznacza to zamrożone pieniądze, niepewność i ryzyko bizne...
Import orzechów makadamia do Polski wzrósł ponad trzykrotnie w ciągu dekady. Coraz większa dostępność w sklepach, rosnąca popularność produktów premium i zainteresowanie zdrowym odżywianiem sprawiają, że ta przekąska szybko zyskuje popularność.
Kawa Specialty by PysznaKawa.pl: Domowa kawa na poziomie kawiarni — sprzęt i know-how Wspieramy czytelników na całym świecie.Wszystko o kawie – PysznaKawa.pl... Artykuł Kawa Specialty: Przewodnik po Najlepszych Miejscach w Polsce pochodzi z serwisu W...
Nowy lokal Uwaga Kawa w Fabryce Norblina łączy kawę specialty, autorską kuchnię i ceglane wnętrza dawnej oficyny Ryxa. Sprawdziliśmy szczegóły konceptu.
Różnica między kawą specialty a komercyjną topnieje szybciej, niż mogłoby się wydawać. Jeszcze niedawno za ziarna z palarni trzeba było zapłacić nawet o połowę więcej, dziś ceny zaczynają się zbliżać. Rynek zmienia się błyskawicznie, a konsumenci cor...
- Młode pokolenie otwiera kawiarnie specialty i robi to inaczej, w swoim stylu. Ekscytują się kawami, podają je w nowy, ciekawy sposób i to się spina ekonomicznie dopóki… właściciele stoją za barem. Takie jest również moje doświadczenie. Dużo lat mus...
Różnica w cenie między kawą z supermarketu a ziarnami z palarni specialty potrafi być bardzo duża. Za 1 kg jednej kawy zapłacisz około 30 zł, podczas gdy 250 g innej może kosztować 120 zł. Skąd bierze się ta różnica? Przede wszystkim z jakości surowc...