Serek, batonik, a nawet przekąski z napisem "high protein" trafiają do koszyków coraz większej liczby Polaków - także tych, którzy na co dzień nie stosują żadnych specjalistycznych diet. Dietetyczka Monika Rusinek w rozmowie z gazeta.pl zwraca jednak uwagę na powszechny błąd, jakim jest automatyczne...
Ryby uważane są za ważny element zbilansowanej diety ze względu na zawartość białka oraz cennych kwasów tłuszczowych. Spożywanie niektórych gatunków może jednak wiązać się z ryzykiem zakażenia pasożytami lub nadmierną ekspozycją na metale ciężkie. Na...
Popularne wyroby mięsne mogą poważnie szkodzić zdrowiu wątroby. Uznany amerykański gastroenterolog wskazuje produkty, które sprzyjają jej stłuszczeniu i mogą prowadzić do poważnych powikłań. Lista obejmuje codzienne przekąski wielu Polaków.
Podczas fali wysokich temperatur picie wyłącznie niskozmineralizowanej wody może doprowadzić do niebezpiecznego spadku poziomu sodu we krwi, co nierzadko skutkuje osłabieniem, nudnościami i dotkliwymi bólami głowy. Rozwiązaniem okazuje się odpowiedni...
Kaszanka to dla jednych królowa letniego grilla, dla innych – produkt budzący mieszane uczucia. Ten tradycyjny wyrób może dostarczać cennych składników, ale wiele zależy od składu. Dietetyczka kliniczna Aleksandra Kureń z Centrum Respo oceniła kaszan...
Sieć sklepów Dino jest znana wśród klientów z doskonałej jakości mięsa osiąganej dzięki stałej współpracy z określonym dostawcą. W ostatnim czasie nie brak kontrowersji związanych z budową nowego punktu na Wilanowie. W świetle rosnącej popularności p...
Promieniowanie nie dotyczy tylko katastrof nuklearnych. Niewielkie dawki promieniowania występują w naturze – również w żywności. Zobacz, które produkty spożywcze zawierają naturalne pierwiastki promieniotwórcze i czy naprawdę jest się czego bać.
Brzmi jak sensacja, ale to czysta fizyka: część produktów spożywczych jest naturalnie radioaktywna. Banany, orzechy brazylijskie czy czerwone mięso zawierają izotopy obecne w przyrodzie od zawsze. Wyjaśniamy, skąd się to bierze i dlaczego taka dawka...
Coraz więcej osób analizuje skład produktów, które trafiają na ich talerz. Wśród nich jest także mięso - nie wszystkie jego rodzaje dostępne w sklepach są korzystne dla zdrowia. Warto wiedzieć, które produkty budzą wątpliwości i czym można je zastąpi...
Smutna wiadomość pojawiła się w niedzielę 8 marca. Zmarł Marian Koral, brat Józefa Korala. Obaj mężczyźni w 1979 roku otworzyli cukiernię i koktajlbar w Limanowej. Później zajęli się produkcją lodów, tworząc jedną z największych polskich firm. Infor...
Pasztety z supermarketów często zawierają mięso oddzielone mechanicznie, konserwanty i duże ilości soli, co znacząco obniża ich wartość odżywczą. Eksperci ostrzegają, że regularne sięganie po takie produkty może zwiększać ryzyko chorób serca i nowotw...