Kuchnia PRL – chcesz ją bliżej poznać? Smaki, które wielu pamięta z dzieciństwa, kultowe produkty, charakterystyczne dania i historie, które dziś mogą wywołać zarówno uśmiech, jak i zdziwienie. Kuchnia czasów PRL miała swój niepowtarzalny charakter – prosty, pomysłowy i często zaskakujący. A co, jeś...
Jagnięcina jest dla kucharza bardzo zacnym tworzywem, z którego można zrobić kulinarne cuda. Można też w bardzo prosty sposób zamienić ją w kawałek „podeszwy” nie do przeżucia. To ten gatunek mięsa, który wymaga delikatności i wyczucia. Niemal czułoś...
Czas czytania: 6 minutOstatnia aktualizacja 23 minuty by Magdalena Rzym pachnie bazylią, rozgrzaną oliwą i wspomnieniami tysiącleci. Tutaj, w cieniu Koloseum i Piazza Navona, jedzenie nie jest tylko przyjemnością – to rytuał, niemal święto. Kiedy Wł...
Czy zdarza Ci się szukać miejsca, gdzie tradycyjne smaki łączą się z nowoczesną fantazją kucharza? Zastanawiasz się, czy istnieje restauracja, która jednocześnie zaspokoi Twój apetyt i dostarczy niezapomnianych wrażeń? W restauracji Na Skrajnej znajd...
Samar Khanafer, autorka kulinarna o polsko-libańskich korzeniach, jakiś czas temu opuściła Polskę i zamieszkała w Wielkiej Brytanii. Ostatnio zaś miłośniczka kuchni świata gościła Maksa Behra, przed którym odkryła nieco mniej znane oblicze Londynu. W...
Kuchnia włoska od lat nie traci na popularności — i trudno się dziwić. To nie tylko dania, które potrafią rozpieścić podniebienie, ale przede wszystkim kunszt dobierania składników. Sięgając po produkty z Półwyspu Apenińskiego, można choć na chwilę p...
W „Pytaniu na śniadanie" ruszamy w kulinarną podróż po najpyszniejszych zakątkach Morza Śródziemnego. Szef kuchni Łukasz Konik oraz jego gościni Mariola Bojarska-Ferenc – dziennikarka, producentka filmowa i ekspertka zdrowego stylu życia – zaczynają...
Zapraszamy na kulinarną podróż prosto do serca Meksyku! Ricardo pochodzi z Mexico City i od najmłodszych lat zgłębia tajniki autentycznej kuchni meksykańskiej. Od 13 lat mieszka w Polsce, a obecnie pracuje jako szef kuchni kuchni meksykańskiej w Gree...
Malownicze krajobrazy Kaukazu to tylko część atrakcji, które przyciągają turystów. Przede wszystkim Polacy zakochali się w kaukaskich smakach. Z najnowszego badania wynika, że kulinarna podróż do Gruzji to cel dla ponad 70 proc. dorosłych mieszkańców...
Opóźniona część od dostawcy, wzrost kosztów albo zmiana sytuacji na rynku mogą wpłynąć na cały plan budowy samochodów elektrycznych w Jaworznie. Jak rozpoznać taki problem odpowiednio wcześnie i kto powinien podjąć decyzję? O tym rozmawiano w trzecie...