Rogaliki nie będą się sklejać podczas pieczenia. Prosty trik robi robotę

Kiedy robisz górę pierogów na obiad, nie sposób układać je na płasko. Lądują jedne na drugich i często sklejają się ze sobą. Szefowie kuchni radzą, aby przelewać je olejem, ale jest inny sposób bez używania dodatkowego tłuszczu.

Sernik na krakersach z masą kajmakową i prażonym słonecznikiem smakuje bosko, być może dlatego zyskał miano papieskiego. Niezależnie od pochodzenia tej nazwy, przepis na to wyjątkowe ciasto zasługuje na szczególną uwagę. Jest pełen smakowitych kontra...

Kruche ciasto ze śliwkami potrafi zachwycić, ale jest jeden problem, który zdarza się częściej, niż byśmy chcieli. Soczyste owoce mogą oddać sporo soku, przez co spód robi się miękki i traci swoją przyjemną kruchość. Na szczęście można temu łatwo zap...

Proste i zarazem smaczne – takie właśnie są domowe rogaliki. Wielu nam przywołują na myśl dziecięce lata. Chociaż nie możemy się do nich cofnąć, to możemy poczuć się jak wtedy. Specjał, który podawała babcia lub mama powróci w tym przepisie. Do...

Jurek Sobieniak dzieli się sprawdzonym, rodzinnym przepisem na pyszne rogaliki według przepisu cioci Jadzi. Puszyste ciasto wypełnione słodkimi powidłami i polane lukrem sprawi, że każdy dom wypełni się aromatem świeżego pieczywa.

Na drugie śniadanie lub deser będą doskonałe. Domowe rogaliki zazwyczaj wymagają żmudnego wyrabiania i wałkowania ciasta, jednak w tym przypadku jest zupełnie inaczej, a mimo to smakują wspaniale.

Z zewnątrz wyglądają jak klasyczne rogaliki z jabłkami, ale w środku skrywają kilka niespodzianek. Jabłka podsmażyłam na maśle, ale tym razem nie dodałam do nich nawet łyżeczki cukru. Mimo to farsz wyszedł na tyle słodki, że nawet zrezygnowałam z luk...

Czasem do pełni szczęścia wystarczy odrobina słodyczy, by spojrzeć na świat przez różowe okulary. A jeśli to deser zrobiony własnoręcznie, lepiej być nie może. Na poprawę humoru proponujemy kruche rogaliki z różą od Kuby Kuronia. Rogaliki Kuronia. Ro...

Rogaliki z dodatkiem masła, nabiału i żółtek mają wschodnie korzenie, ale w PRL-u były wypiekane tak często, że na stałe zadomowiły się u nas i dzisiaj uważamy je już za nasz domowy przepis. Ciasto jest bardziej aksamitne od drożdżowego i o wiele łat...

Szukasz pomysłu na deser, który urozmaici menu podczas spotkania przy grillu? W kuchni „Pytania na śniadanie” pojawiła się propozycja słodkiej przekąski, którą zrobisz bez większego wysiłku. Lorek Zediu razem z aktorką Joanna Jarmołowicz przygotowali...