Mały kawałek selera korzeniowego często zalega w lodówce po innym daniu i długo czeka na wykorzystanie. Mało kto wie, że wystarczy niewielka porcja, aby stworzyć z niego gładką, kremową zupę z szynką. Za przyjemnym smakiem kryje się odżywczy bonus, bo seler dokłada do posiłku składniki, których nie...
150 ton selera wciąż zalega w chłodni. Nie ma chwili wytchnienia, bo kluczowe jest jedno: sprzedać warzywa, zanim stracą swoją wartość. „Ceny są na poziomie lat 90., a koszty są 5-krotnie większe” – mówi rolnik z Wielkopolski, który razem z rodziną n...
Rolnik z Wielkopolski mierzy się z nadprodukcją selera - w chłodni zalega mu 150 ton tego warzywa. Postanowił poszukać nabywców w internecie, ale oferowano mu zaledwie 50 groszy za kilogram, co nie pokrywa kosztów uprawy. - Sami się dusimy tym toware...
Sierpień to niezwykle ważny miesiąc w uprawie selera korzeniowego. Właśnie wtedy należy wykonać kilka zabiegów, które sprawią, że energia rośliny zostanie skierowana w korzeń, a nie w wytwarzanie bujnej natki. Oprócz nawożenia i podlewania trzeba pam...
Sałatka z selerem naciowym i jabłkiem to idealny balans smaków i tekstur. Jest jednocześnie lekko słodka, słona i ostra; chrupiąca i kremowa. Świetnie sprawdzi się jako dodatek, ale także jako samodzielne danie główne - na kolację czy lunch. Delikatn...
Wrzesień to niezwykle ważny czas dla selera korzeniowego - właśnie teraz jego bulwy intensywnie nabierają masy, dlatego roślina potrzebuje odpowiedniej pielęgnacji. W artykule omawiamy najważniejsze zabiegi selera korzeniowego. Sprawdź także sprawdzo...
Wystarczy pojedynczy spadek temperatury poniżej zera, aby buraki utraciły jędrność i przydatność do dłuższego przechowywania. Choć marchew, seler oraz pietruszka wykazują większą odporność na chłód, również w ich przypadku obowiązują ściśle określone...
Zupa krem z selera korzeniowego z dodatkiem gruszki, to niesamowicie pyszna, wykwintna, ale i prosta do zrobienia zupa na każdą okazję. Bardzo gorąco polecam ten jesienny, wspaniały przepis.
Wystarczy jeden, bardzo prosty trik, który jesienią sprawi, że twój seler urośnie jeszcze większy. Musisz delikatnie odsłonić bulwy i zająć się wyrastającymi na nich korzonkami. Jeden zabieg sprawi, że roślina skupi całą energię na wykształceniu jesz...
Skrzypiąca podłoga potrafi uprzykrzyć przebywanie w domu, ale źródłem hałasu nie zawsze jest poważna usterka. Jeśli problem wynika z tarcia między drewnianymi deskami, pomocny okazuje się prosty trik z użyciem zwykłego mydła. Wyjaśniamy, jak zastosow...
Jajecznica to śniadaniowy klasyk, którego specjalnie przedstawiać nie trzeba. Pozornie wydaje się być prosta — ot, tylko wbić jajka na patelnię. Jeśli jednak zrobisz ją tak, jak Francuzi, zakochasz się w jajecznicy na nowo.