Schab faszerowany szynką to atrakcyjna i nowoczesna propozycja na niedzielny obiad lub danie na imprezę. To sycące danie z pewnością przypadnie do gustu domownikom. Jeśli znudziły im się już tradycyjne schabowe, zaserwuj taką potrawę z dodatkami, a na pewno będą zajadać ze smakiem.
Uwielbiam smak tradycyjnych polskich dań, ale czasami ubolewam nad tym, jak bardzo są czasochłonne. Na szczęście istnieją sposoby, by nadal trzymać się ulubionych smaków, a zarazem oszczędzić trochę czasu.
Zamiast rozbijać, panierować i smażyć, zrób ze schabu roladę. Kotlety w takiej formie są bardziej aromatyczne oraz sycące od innych, bo mają pyszne nadzienie. Składają się na nie pieczarki i cebula, a całość po krótkim obsmażeniu i późniejszym piecze...
Schabowych wcale nie trzeba robić w panierce z bułki tartej. Obtoczyłam mięso w innym dodatku, żeby zrobić orientalne danie obiadowe. Na myśl o tym produkcie wiele osób złapie się za głowę, bo wykorzystujemy go do ciast, jednak już po pierwszym kęsie...
Jak z czegoś tak oklepanego jak schabowy przygotować wyjątkowy obiad? Oczywiście klasyka broni się sama, ale tym razem jednak coś do niej dodamy - ciągnący się, pyszny ser.
W mojej kuchni małosolne pojawiają się zawsze wtedy, gdy na straganach zaczynają królować pierwsze ogórki gruntowe. Ten rok jednak przyniósł zmianę – przygotowuję małosolne w nieco inny sposób, dzięki czemu zyskują wyjątkową chrupkość, szybciej nabie...
Placki z cukinii to jeden z tych przepisów, do których wracam przez cały sezon. Zamiast smażyć je na patelni, wybieram piekarnik i dzięki temu zyskuję złocistą, chrupiącą skórkę bez nadmiaru tłuszczu. Ten prosty sposób sprawia, że placki z cukinii są...
Chrupiące zielone placki z małym, słonym twistem. A to bez dodatku mąki pszennej, więc jeśli ograniczasz lub eliminujesz ją z diety, ten przepis będzie dla ciebie doskonałym wyborem.
Wczorajsze ziemniaki wcale nie muszą kończyć jako kolejna porcja odsmażonych resztek. Wystarczy gofrownica, odrobina tłuszczu i kilka minut, żeby zamienić je w złociste, chrupiące placki inspirowane szwajcarskim rösti. Poznaj przepis na szwajcarskie...
Kotlety z selera to prosty patent na warzywny obiad z patelni. Grube plastry korzenia po ugotowaniu stają się miękkie i delikatne, a panierka smażona na złoto przyjemnie chrupie. Podaję je jak klasyczne kotlety – z ziemniakami, surówką albo sosem czo...
Placki ziemniaczane z pianą z białek mają lekki środek, a po usmażeniu zachowują wyraźnie chrupiące brzegi. Sekret nie wymaga dodatkowych produktów ani skomplikowanych trików. Wystarczy osobno ubić białka i połączyć je z masą tuż przed smażeniem.