Wystarczy pojedynczy spadek temperatury poniżej zera, aby buraki utraciły jędrność i przydatność do dłuższego przechowywania. Choć marchew, seler oraz pietruszka wykazują większą odporność na chłód, również w ich przypadku obowiązują ściśle określone terminy zbioru. Warto sprawdzić, kiedy przeprowad...
Dlaczego warto jeść kolorowo? Bo każdy kolor na talerzu to inny zestaw związków bioaktywnych, które mogą wspierać organizm na różne sposoby. Im bardziej zróżnicowana kolorystyka diety, tym szersze spektrum składników odżywczych, od przeciwutleniaczy,...
Warzywa, które często są używane w kuchni, kupujemy w większych ilościach. Ale nieraz zdarzy się tak, że nie zużyjemy całego zapasu w planowanym czasie. Lepiej pomyśleć o tym wcześniej i od razu zadbać o marchewkę – wtedy nawet po tygodniu będzie świ...
Maliny kosztują już nawet 45 zł za kilogram i są obecnie jednym z najdroższych krajowych owoców sezonowych. Z kolei marchew w hurcie można kupić już za 1,30 zł za kilogram, a ziemniaki od 0,80 zł. Jak wynika z najnowszego raportu Rynku Hurtowego Bron...
Marchew z własnego ogródka nie musi być gorzka. Sprawdź, jakie błędy w uprawie psują jej smak i co zrobić, aby korzenie były słodkie, soczyste oraz chrupiące.
Krajowi producenci marchwi mierzą się z silną konkurencją z zagranicy. Oficjalne statystyki GUS potwierdzają, że w okresie styczeń–maj 2026 roku import tego warzywa przekroczył 20 tysięcy ton, a polskie hurtownie najchętniej zaopatrywały się w Holand...
Czekamy na zdrowy i dorodny plon, a otrzymujemy zniszczony, uszkodzony albo zanieczyszczony odchodami szkodników, takich jak połyśnica marchwianka, miniarka porówka, pachówka strąkóweczka, bawełnica topolowo-marchwiowa, śmietka kapuściana, piętnówka...
150 ton selera wciąż zalega w chłodni. Nie ma chwili wytchnienia, bo kluczowe jest jedno: sprzedać warzywa, zanim stracą swoją wartość. „Ceny są na poziomie lat 90., a koszty są 5-krotnie większe” – mówi rolnik z Wielkopolski, który razem z rodziną n...
Rolnik z Wielkopolski mierzy się z nadprodukcją selera - w chłodni zalega mu 150 ton tego warzywa. Postanowił poszukać nabywców w internecie, ale oferowano mu zaledwie 50 groszy za kilogram, co nie pokrywa kosztów uprawy. - Sami się dusimy tym toware...
Sierpień to niezwykle ważny miesiąc w uprawie selera korzeniowego. Właśnie wtedy należy wykonać kilka zabiegów, które sprawią, że energia rośliny zostanie skierowana w korzeń, a nie w wytwarzanie bujnej natki. Oprócz nawożenia i podlewania trzeba pam...