Przez długi czas omijałam czarną rzepę w warzywniaku. Niepozorny korzeń o szorstkiej skórce przegrywał u mnie z kapustą, marchewką i burakami. Wystarczyła jednak jedna surówka, żebym spojrzała na niego zupełnie inaczej. Po starciu rzepa jest chrupiąca, soczysta i przyjemnie ostra. Teraz kupuję ją re...
Żeby podać chrupiące cząstki ziemniaków na obiad, nie potrzeba panierki ani dużej ilości tłuszczu. Najważniejszy etap odbywa się jeszcze przed ich doprawieniem. Wystarczy 30 minut w kąpieli, aby ziemniaki w piekarniku ładniej się zarumieniły, a ich ś...
Kiedy wchodzisz do polskiego domu, kawiarni czy restauracji, jest spora szansa, że krzesła i stół, przy których zasiadasz, zostały wyprodukowane właśnie tutaj w Polsce. I to nie jest przypadek. Nasz kraj ma niezwykle silne tradycje stolarskie i...
Amerykańscy prokuratorzy opisali wieloletni proceder ustawiania gier w pokera z użyciem zaawansowanej elektroniki. Straty ofiar sięgają co najmniej 7 mln dol., a w sprawie zatrzymano ponad 30 osób, w tym szkoleniowca Portland Trail Blazers Chaunceya...
Dzisiaj, 27 listopada 2025 roku, Amerykanie na całym kontynencie zasiadają do stołów zastawionych indykiem, dyniowym ciastem i żurawinowym sosem. Święto Dziękczynienia, znane jako Thanksgiving, to nie tylko kulinarna uczta, ale symbol wdzięczności, r...
Święta (w szczególności te grudniowe) uchodzić za czas żywieniowej przewidywalności - znane smaki i niezmienne gesty prowadzą wszak do dań powracających niczym obrzędowy refren. Wystarczy jednak wyjrzeć poza własny krąg kulturowy, by przekonać się, ż...
Sałatka z zupek chińskich to jeden z najprostszych i najbardziej rozpoznawalnych przepisów imprezowych w Polsce. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a składniki można łatwo dopasować do własnych upodobań. Dzięki temu danie od lat pojawia się...
Przez lata kojarzyły się z barami mlecznymi i kuchnią naszych babć. Dziś cynaderki wracają w nowocześniejszym wydaniu - jako niedrogi, sycący produkt o wysokiej zawartości białka, witaminy B12, żelaza i selenu. Nie są jednak daniem dla każdego ani pr...
Daniel Stachowiak wychował się we wsi liczącej trzy domy; wszystkie należały do jego rodziny. Dziś jego firma Red Steel, produkująca stoły do pakowania paczek dla e-commerce, zatrudnia około 30 osób i sprzedaje ponad tysiąc stołów rocznie do takich f...
Do Polski trafiły dzięki królowi Janowi III Sobieskiemu, który przywiózł ziemniaki jako prezent dla ukochanej Marysieńki. Roślina, która początkowo miała wyłącznie cieszyć oko, z czasem na stałe zajęła miejsce na talerzach. Dziś wielu z nas nie wyobr...
Bardzo wysokie grzywny Białoruskie władze wprowadzają surowe regulacje w związku z tegorocznym deficytem ziemniaków. Sklepy, które nie zapewnią dostępności ziemniaków pochodzących z państwowych rezerw, mogą zostać ukarane grzywnami w wysokości od 5 d...