Dyniowate rosły na Ziemi długo przed pojawieniem się człowieka, a sam rodzaj Cucurbita liczy prawdopodobnie około 11 mln lat. Jeden z najciekawszych rozdziałów jego historii rozegrał się jednak znacznie później, gdy po Ameryce wędrowały mastodonty i mamuty.
Nim pomarańczowe dynie poczęły pojawiać się w niemal każdym jesiennym kadrze, zyskując przy okazji status niekwestionowanego emblematu Halloween, ich miejsce w symbolice zajmowały warzywa, których w dzisiejszych realiach z czasem tym powiązać nie sp...
Nie każda dynia sprzedawana jako "halloweenowa" nadaje się do rzeźbienia w równym stopniu. O trwałości lampionu decydują m.in. grubość ścianek, wielkość owocu i kształt, który ułatwia lub utrudnia cięcie. Wyjaśniamy, które odmiany sprawdzają się najl...
Halloween to nie tylko fantazja. Horror może wydarzyć się naprawdę. Każdego roku w wieczór 31 października na SOR trafiają tysiące ludzi w Stanach Zjednoczonych i nie tylko. Dla wielu może być zaskoczeniem, że największym zagrożeniem jest... dynia. D...
Dzisiejsze kompletnie skomercjalizowane, choć wciąż pogańskie, obchody dnia kojarzonego z hasłem „cukierek albo psikus” nie mają już wiele wspólnego ze starożytnymi, celtyckimi obchodami Samhain.
Dynia jest bardzo lubiana nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Znana jest z tego, że potrafi osiągać imponujące rozmiary. Pomarańczowe owce są smaczne i mają szerokie zastosowanie w kuchni. Zaradne gospodynie robią z niej przetwory do słoików,...
Curry z dyni i ciecierzycy to niezwykle proste i przepyszne danie bez mięsa. Przepis wspaniale sprawdzi się jesienią, a curry jest tak aromatyczne i kremowe, że ciężko oprzeć się przed dokładką. - całość szykujesz w jednym garnku - można użyć...
Rozgrzewająca zupa z dynią i kurczakiem, doprawiona w stylu meksykańskim: kminem rzymskim, mieloną papryką - ostrą i słodką, oraz oregano. Oprócz wspomnianej dyni i kurczaka zupa zawiera też marchewkę, pomidora, soczewicę oraz kukurydzę. Bogata jest...
Sernikobrownie z dynią to mocno czekoladowy, wspaniale jesienny deser pieczony. Przepis wbrew pozorom jest bardzo prosty. Wystarczy podążać za krokami i moim opisem, a wszystko pięknie się uda.