Mięciutkie, puszyste i oblane błyszczącym lukrem - szneki z glancem to prawdziwa duma wielkopolskich wypieków. Wyglądają jak z tradycyjnej cukierni, ale szybko zrobisz je w domu. Przedstawiamy prosty przepis na maślane ślimaczki, które podbiją serca i podniebienia wszystkich domowników.
Sezon na cynamonki trwa w najlepsze. Jeśli jednak masz już dość tych słodko-korzennych bułeczek drożdżowych, to zrób o niebo lepsze słodkości. Różnica tkwi w nadzieniu - obłędny, pistacjowy krem z dodatkiem malin tworzy połączenie, któremu naprawdę t...
Sezon na kalafior w pełni i aż szkoda nie korzystać z jego dobrodziejstw. Tym razem spróbuj go pod postacią tych chrupiących kotlecików. Jeszcze lepsze niż klasyczne mielone, a przy tym proste w przygotowaniu i pełne warzyw.
Sataraš to popularne na Bałkanach proste danie warzywne, które przypomina znane nam leczo. Składa się głównie z papryki, pomidorów i cebuli. Jest tanie, łatwe do zrobienia i niezwykle uniwersalne. Sprawdzi się jako szybki obiad z patelni, a jego przy...
Zrobienie domowych cynamonek zazwyczaj wiąże się z długim procesem wyrabiania i wyrastania ciasta drożdżowego. Bogumił Przybylak omija ten żmudny etap, sięgając po sprytny trik - bazą jego wypieku są gotowe, mrożone croissanty, które stają się świetn...
Cynamonki mają wszystko, czego oczekuję od domowego deseru: miękkie drożdżowe ciasto, słodkie wnętrze i zapach, który szybko zbiera wszystkich w kuchni. Nie trzeba mieć wprawy cukiernika, żeby wyszły równe i efektowne.
Cynamonki to jeden z tych wypieków, którym trudno się oprzeć jeszcze przed pierwszym kęsem. Puszyste drożdżowe ciasto, masło, brązowy cukier i cynamon tworzą połączenie, które podczas pieczenia wypełnia kuchnię przyjemnym korzennym aromatem. Poznaj p...
Cynamonki z serka wiejskiego to szybka alternatywa dla klasycznych, drożdżowych ślimaczków. Nie trzeba wyrabiać zaczynu ani czekać, aż ciasto wyrośnie, a mimo to bułeczki wychodzą miękkie, pachnące i pełne cynamonowego nadzienia. Na wierzchu ląduje l...
Klasyczne cynamonki mają wielu fanów, ale ta wersja może je przebić. Wystarczy dodać do ciasta jeden nieoczywisty składnik, by drożdżowe bułeczki wyszły wyjątkowo miękkie, puszyste i długo zachowały świeżość. Cynamonki z serkiem wiejskim dosłownie ro...
W Niemczech (podobnie zresztą jak w Polsce) koniec lata ma na ogół smak śliwek – te wypełniają zaś nie tylko stragany, ale i piekarniki, stając się bohaterkami jednego z najbardziej charakterystycznych wypieków regionu – Zwetschgenkuchen. Na czym pol...