W PRL-u uchodziła za rarytas. Dziś warto sobie przypomnieć o tym deserze

Za komuny łata wołowa była prawdziwym rarytasem. Dzisiaj rzadko kiedy ją robimy, a młodsze pokolenia jej nie znają. Przekonaj się, że warto powrócić do smaku sprzed lat. Najlepsza jest w sosie musztardowym z mojego przepisu. Pyszne danie pełne białka...

Jack Gladney jest profesorem hitleroznawstwa na fikcyjnym College-on-the-Hill. Mieszka z żoną Babette i czwórką dzieci ze swoich i jej poprzednich związków. Życie jest chaotyczne, głośne i wypełnione supermarketami, telewizją i lekami. Pewnego dnia w...

Dla naszych przodków było to normalne źródło energii i przetrwania. Dziś większość ludzi nie byłaby w stanie nawet na to spojrzeć. Nowe badania pokazują, że dieta jaskiniowców wyglądała zupełnie inaczej, niż przez lata sądziliśmy.

Były na niemal każdej prywatce i imieninach w PRL-u. Dziś śledzie w śmietanie wracają do łask. Warto je jeść, nie tylko ze względu na niską cenę, ale też cenne właściwości.

Mirabelki to nie tylko smak wakacji i wspomnienie dzieciństwa. Te niepozorne owoce dostarczają błonnika, pektyn, witamin, potasu i polifenoli. Mogą wspierać pracę jelit, ale w niektórych przypadkach ich jedzenie wymaga ostrożności. Dietetyk kliniczna...

Latem chętnie robimy przetwory, żeby zatrzymać smak i wartości sezonowych warzyw w słoikach. To świetny sposób na to, by w sezonie jesienno-zimowym, gdy trudno o świeże warzywa, sięgnąć po coś domowego i zdrowego. Jednym z prostszych, a jednocześnie...

Szwedzki mikrobrowar rzemieślniczy St. Erik’s, słynący z produkcji wysokiej jakości piw, stworzył luksusowe chipsy. Za jedno opakowanie chrupiącego przysmaku, w którym mieści się jedynie 5 chipsów, trzeba zapłacić ponad 200 zł. Z czego jest zrobiona...

Borowiki, maślaki, podgrzybki, prawdziwki znamy doskonale. Kiedy przychodzi jesień, Polacy masowo wybierają się na leśne szlaki w poszukiwaniu jadalnych grzybów. Wśród popularnych gatunków znajdują się również mniej znane okazy, po które warto sięgać...

Okres, w którym wiele osób wybiera się do lasu na grzybobranie, trwa w najlepsze. Polacy tłumnie ruszają na poszukiwania borowików, podgrzybków, kurek czy rydzów. Okazuje się, że grzybiarze mogą natknąć się również na maślaki pstre. To smaczne grzyby...

Co czwarty mieszkaniec Ziemi żywi się m.in. owadami. Wiele z nich to prawdziwe rarytasy dla Azjatów czy mieszkańców Afryki. W Polsce patrzymy na nie z obrzydzeniem. A może jednak warto się im bliżej przyjrzeć i nie taki szerszeń straszny, jak mówią?