Soczysta polędwiczka, słodkie figi, wyrazista szynka szwarcwaldzka i delikatne purée z gruszki i pietruszki. W piątek w kuchni "halo tu polsat" Mateusz Gessler pokaże, jak z dobrze znanego mięsa zrobić danie, które spokojnie moglibyśmy zamówić w dobrej restauracji.
Chociaż do świąt pozostał jeszcze miesiąc, to w wielu domach w ruch poszły już kartki i długopisy. Zaplanować trzeba nie tylko zakup prezentów i świąteczne dekoracje, ale również wigilijne menu. Z pomocą przychodzą restauracje sygnowane nazwiskiem Ge...
Mateusz Gessler jest jednym z najpopularniejszych polskich restauratorów. Od kiedy pojawił się w show-biznesie, to internauci często się zastanawiają, co łączy go z Magdą Gessler z "Kuchennych rewolucji". Wyjaśniamy!
W kuchni „Pytania na śniadanie” Michalina Sosna i Jolanta Kleser pokazały, jak w niecałe pół godziny przygotować efektowne drugie danie: grillowane szparagi z polędwiczką wieprzową zawiniętą w pancettę. To propozycja na szybki obiad bez zbędnych komp...
Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym, kremowe risotto z wędzoną polędwicą i puszyste ciasto drożdżowe ze śliwkami – trzy różne dania, trzy wyjątkowe pomysły na domową ucztę. Szef kuchni Adrian Królikowski oraz gościnie Ewa Rogalska i Agnieszka Kusz...
„Jezus, wychodząc z Kafarnaum, ujrzał człowieka imieniem Mateusz, siedzącego na komorze celnej, i rzekł do niego: «Pójdź za Mną!» A on wstał i poszedł za Nim. Gdy Jezus siedział w domu za stołem, przyszło wielu celników i grzeszników i zasiadło wraz...
Wygląda jak dziwny brokuł, ale smakuje delikatniej, bardziej elegancko i trochę orzechowo - prawie jak szparagi. Bimi, czyli brokuł łodygowy to sałatkowy hit - je się go w całości i wystarczy mu tylko blanszowanie. W "halo tu polsat" Mateusz Gessler...
Jeśli tęsknisz za prostymi, domowymi smakami, ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Dziś w "halo tu polsat" Mateusz Gessler przygotował obiad, który wielu osobom przypomni dzieciństwo. Kraszone ziemniaki z duszonką z kiełbasy i cebuli, koperkowym...
Dźwięk przekrojenia chrupiącej kromki rzemieślniczego chleba bywa równie radosny, co wystrzał korka od szampana. W najnowszym odcinku "Apetyt na nowe" Mateusz Gessler pokazuje, że idealny początek dnia zaczyna się od zapachu świeżego pieczywa i szcze...
Lato to czas, w którym nasze talerze tętnią życiem. Świeże zioła, fenomenalne warzywa i kolory, które pobudzają zmysły. W najnowszym odcinku formatu ?Apetyt na nowe? Mateusz Gessler uruchamia tryb wakacyjny. Za kuchennym blatem staje Maria Przybyszew...
Czy zostawianie napiwku w restauracji to jedynie miły gest, czy niepisana zasada każdego wyjścia na miasto? Mateusz Gessler w rozmowie dla Pyszności.pl opowiedział o swoim podejściu do tipów, wspomnieniach z pracy na sali oraz o tym, dlaczego zostawi...