Czubajki kanie to dość charakterystyczne grzyby jadalne, które rosną w polskich lasach przede wszystkim jesienią. Wielu grzybiarzy omija je jednak szerokim łukiem, z uwagi na wizualne podobieństwo do innych gatunków - niejadalnych lub trujących. Tymczasem kanie to grzyby nie tylko bardzo smaczne, al...
Kret, mimo swoich małych rozmiarów potrafi nieźle nabroić w ogrodzie. Myślisz, że zima to dla niego czas odpoczynku? Wcale nie. Gryzoń jest aktywny przez cały rok, dlatego ogrodnicy powinni być czujni. Jeśli na twojej działce codziennie przybywa nowy...
Wiosna potrafi być łaskawa dla grzybiarzy. Jeszcze zanim rozpocznie się sezon na prawdziwki, na łąkach i polanach pojawia się gęśnica wiosenna. Ten jadalny grzyb jest ceniony za smak, chociaż jego identyfikacja wymaga uwagi.
"Kania to pyszny grzyb" - nie raz każdy z nas słyszał to określenie. Podobnie, jak i to, że łatwo ją pomylić z muchomorem. Jak rozróżnić te dwa grzyby? Wyjaśniamy.
Pomysłów na dania z kanią w roli głównej jest naprawdę dużo. Jednak schabowe to niewątpliwie jedna z lepszych propozycji. Kotlety posmakują nawet mięsożercom i staną się ulubionym obiadem wegetarian, zwłaszcza gdy zostaną podane z ziemniakami i surów...
"Moją pierwszą reakcją było niedowierzanie, a serce zabiło mocniej. Zatrzymaliśmy samochód, wybiegłam sprawdzić, czy to, co widzę, to grzyb, no i się nie zawiodłam" — mówi w rozmowie z serwisem O2 pani Monika, która na obrzeżach miejscowości Parzno (...
Choć na szczyt sezonu grzybowego trzeba jeszcze poczekać, w polskich lasach można już znaleźć pierwsze kanie. Jak informują grzybiarze, pojedyncze okazy pojawiły się m.in. w okolicach Łodzi i Radomia oraz w Małopolsce. Przed wyruszeniem na zbiory war...
Gdy pokazuję znajomym zdjęcia koszyka wypełnionego kaniami, często słyszę komentarze, że lepiej nie zbierać takich grzybów. Biały kolor kapelusza i blaszki pod spodem – to cechy, które mogą zapalić czerwoną lampkę. Jednak wyraźne różnice pomagają uni...
W sezonie niektóre kotlety znikają ze stołów znacznie szybciej niż schabowe. To prosty sposób na urozmaicenie obiadu i wykorzystanie tego, co właśnie pojawia się w lasach. Przepis nie wymaga wielu składników, ale na jeden etap trzeba przeznaczyć troc...
Według Światowej Organizacji Zdrowia długotrwała ekspozycja na wysokie dźwięki prowadzi do problemów układu krążenia, zaburzeń snu i przewlekłego stresu. W Europie z powodu hałasu co godzinę umiera średnio osiem osób. Instytut Prawa Performatywnego w...
Wysyp grzybów w pełni, ale wraz z nim rośnie ryzyko niebezpiecznych pomyłek. Podczas leśnych zbiorów zawsze warto kierować się zasadą ograniczonego zaufania – jeśli wygląd grzyba budzi w Tobie niepokój, omiń go. W koszyku mogą znaleźć się tylko te sz...