Arabika czy robusta, a może bez kofeiny? Jaką kawę wybierać po 60-tce?

Ceny kawy na świecie mocno rosną. Według International Coffee Organization w lipcu 2026 r. wskaźnik ICO Composite Indicator Price skoczył o 15,4 proc. m/m, a rynek reaguje na ryzyka podaży arabiki i perspektywę silnego El Nino.

Badacze z Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu wskazują na potencjał kofeiny w terapii nowotworowej, choć nie zalecają traktowania kawy jako leku. Ich badania podkreślają, że kofeina może wspierać tradycyjne metody leczenia raka.

Czy filiżanka kawy bez kofeiny może pobudzić tak samo, jak klasyczne espresso? Na usta od razu ciśnie się odpowiedź: "nie". Okazuje się jednak, że lepiej wstrzymać się z kategorycznymi opiniami. Eksperci przyjrzeli się bliżej zjawisku placebo w konte...

Ten sam kultowy smak i jeszcze więcej wieczornego klimatu. Coca-Cola Zero Kofeiny, Zero Cukru, Zero Kalorii debiutuje w czarno‑złotej kolorystyce i startuje z kampanią, która celebruje guilty‑free przyjemności oraz wartościowy czas dla siebie.

Smakuje i wygląda jak mała czarna, pachnie lekko spalonym ciastem. Kawa zbożowa to w Polsce klasyczny zamiennik kawy. Do jej produkcji wykorzystywane są z różne gatunki zboża i można ją znaleźć pod wieloma postaciami: jest dostępna w formie rozpuszcz...

RPD apeluje do Ministerstwa Zdrowia o rozszerzenie zakazu sprzedaży dzieciom produktów z kofeiną i tauryną także na proszki i suplementy diety. Artykuł RPD chce zmian w przepisach. Zakaz sprzedaży kofeiny i tauryny dzieciom ma objąć także proszki poc...

Nie zawsze potrzebujemy kolejnej filiżanki kawy, by odzyskać energię. Czasem wystarczy minuta świadomego oddychania. Coraz więcej terapeutów oddechu przekonuje, że odpowiednia technika może szybko postawić na nogi, poprawić koncentrację i dodać energ...

Wygląda jak jasne latte, pachnie prażonymi orzechami, a na języku zostawia delikatnie leśną nutę. Choć Turcy nazywają go "kawą", napój nie zawiera ani ziaren kawowca, ani kofeiny. Co więc trafia do ich filiżanek?

Pszenżyto to nie tylko zboże paszowe, a jego potencjał wykorzystywany jest również w przemyśle bioenergetycznym do produkcji bioetanolu oraz w mniejszym stopniu do wypieków. Na jaką odmianę pszenżyta postawić w tym roku?

Mieszkam w Warszawie od 27 lat i od tylu też lat tu żyję. Niezmiennie, od urodzenia, na Bielanach. Stąd też nie tak daleko w okolice Dworca Gdańskiego, a właściwie – jak to określić – w stronę Arkadii. A przy niej od lat nieodzownie stoi opuszczona m...