Mięso drobiowe trafia na polskie stoły niemal codziennie, ale najnowsza kontrola IJHARS pokazuje, że nie zawsze wszystko jest z nim w porządku. Inspekcja skontrolowała 141 producentów i sklepów. Nieprawidłowości stwierdzono aż u 66 z nich, czyli w 46,8 proc. przypadków. Najwięcej zastrzeżeń dotyczył...
„Świeżo wyciskany”, „domowa lemoniada”, „premium” – takie określenia dobrze wyglądają w menu i zachęcają do zakupu. Problem w tym, że nie zawsze odpowiadają temu, co rzeczywiście trafia do szklanki. Najnowsza kontrola IJHARS wykazała nieprawidłowości...
Kolorowe opakowania, egzotyczne smaki i chwytliwe nazwy skutecznie przyciągają uwagę konsumentów, szczególnie dzieci i młodzieży. Kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pokazuje jednak, że atrakcyjny wygląd nie zawsze oznacz...
Chleb tostowy, bułki do hot dogów, tortille, pity czy pinsy – oferta pakowanych wyrobów piekarskich stale się poszerza. Kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych pokazuje jednak, że wraz z rosnącym wyborem pojawiają się poważne...
Mięso drobiowe trafiło pod lupę inspektorów Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Kontrole objęły zarówno producentów, jak i sklepy. Wyniki? Nieprawidłowości stwierdzono w 66 z 141 skontrolowanych podmiotów, czyli w 46,8 proc. przy...
Nasz przepis dnia zostanie z tobą na dłużej. Znajdziesz tu dosłownie wszystko, czego potrzebujesz: szybką instrukcję, sprawdzone składniki i efekt, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie. Drobiowe kotleciki z malaksera są po prostu strzałem w dzie...
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych skontrolowała konserwy oraz marynaty rybne oferowane zarówno przez producentów, jak i w sklepach. Kontrolą objęto 106 podmiotów, a wyniki pokazują, że przy zakupie takich produktów warto patrzeć...
Rzepakowy, słonecznikowy, lniany, tłoczony na zimno, z pierwszego tłoczenia albo rafinowany – wybór olejów na sklepowych półkach jest ogromny. Problem w tym, że nie każdy produkt nadaje się do tego samego zastosowania, a samo oznakowanie opakowania n...
Roladki z kurczaka w złotej panierce nieraz skrywają tylko masło, jak klasyczne dewolaje. Innym razem w środku znajduje się o wiele więcej pysznych składników. Na wersję z pieczarkami i serem żółtym w mojej rodzinie chętnych nie brakuje.
Choć leczo na dobre zadomowiło się w polskiej kuchni, wciąż pozostaje daniem niezwykle elastycznym - otwartym na nowe pomysły i lokalne dodatki. W tej wersji Karolina Stolarska-Bigos proponuje odsłonę drobiową, jesienną i zaskakującą, w której obok k...