Ukraiński sektor mleczarski przechodzi wyraźną transformację strukturalną. Jak wskazuje Ukraińskie Stowarzyszenie Producentów Mleka, produkcja mleka surowego w gospodarstwach rodzinnych systematycznie się kurczy w wyniku spadku pogłowia krów, podczas gdy gospodarstwa przemysłowe – zwłaszcza w zachod...
W ostatnich latach coraz większym zainteresowaniem wśród hodowców i konsumentów cieszy się mleko pochodzące od krów o genotypie A2A2. Wynika to z rosnącej świadomości zdrowotnej, poszukiwania produktów naturalnych, a także z trendów rynkowych ukierun...
Po latach dynamicznych zmian rynek mleka wchodzi w spokojniejszą, ale wcale nie łatwiejszą dekadę. Najnowsza prognoza Komisji Europejskiej do 2035 r. pokazuje wyraźnie, że unijne mleczarstwo nie będzie już rosło tak jak dotychczas. Produkcja wyhamuje...
Światowa produkcja mleka dynamicznie rośnie. Dobre zbiory pasz objętościowych, niższe ceny pasz treściwych i bardzo korzystne ceny z lat 2024–2025 zachęciły hodowców na całym świecie do zwiększenia skali produkcji.
Państwa Unii Europejskiej w lutym br. dostarczyły zdecydowanie więcej mleka niż w analogicznym okresie roku 2025. Co ciekawe, mimo politycznych planów ograniczenia pogłowia zwierząt, produkcja wzrosła również w Holandii. Co to oznacza dla cen?
Wobec zmian klimatu i rosnącej presji na zasoby naturalne zrównoważone mleczarstwo zyskuje na znaczeniu. Zakłada odpowiedzialną produkcję mleka: ochronę środowiska, dobrostan zwierząt, bezpieczeństwo żywności i wsparcie wsi.
W Unii Europejskiej, Stanach Zjednoczonych i części państw Ameryki Południowej produkcja lub skup mleka rosną, natomiast globalny handel nie absorbuje dodatkowych ilości równie szybko. Najsilniej odczuwają to segmenty masła, pełnego mleka w proszku o...
W stadach w kilku krajach Europy od lata występują gorączka, biegunka i gwałtowne spadki mleczności. Badania wykazały, że krążą już dwa genetycznie odmienne warianty wirusa Shamonda, a ich różnice mogą utrudniać potwierdzenie części zakażeń.
Ukraińska delegacja rozpoczęła w Genewie serię rozmów o planie pokojowym dla Ukrainy z doradcami Francji, Niemiec i Wielkiej Brytanii. Szef kancelarii prezydenta Ukrainy, Andrij Jermak mówi o konstruktywnym nastawieniu, a w mieście są już też wysłan...
Ukraina zamówiła we Francji pierwszą partię 16 myśliwców Rafale ze 100, które zamierza docelowo kupić – poinformowali wspólnie Wołodymyr Zełenski i Emmanuel Macron. Przypomnijmy, że wcześniej Ukraina podpisała ze Szwecją umowę na zakup pierwszych 16...