Rośnie przy każdej polnej drodze. Szczypta wystarczy, by żołądek nie protestował po tłustym mięsie

Szybka reakcja łosickich policjantów być może zapobiegła tragedii. W nocy, 4 lutego do dyźurnego łosickiej policji na numer alarmowy 112 zadzwonił mężczyzna, który poinformował, że zgubił się na polnej drodze w rejonie Rzewuszek (pow. łosicki) i z p...

Podczas kontroli prędkości w Wróblewie policjanci mławskiej drogówki podjęli pościg za kierowcą Audi, który nie zatrzymał się do kontroli. Jak się okazało, uciekał, bo był pijany – miał ponad 1,5 promila alkoholu w organizmie. We wtorek, 3 lutego, po...

Do poważnego wypadku kierowcy motocykla typu cross doszło w środę, 4 marca, w miejscowości Jeżowe w powiecie rzeszowskim. Na miejsce zdarzenia zadysponowano liczne służby ratunkowe, w tym śmigłowiec Lotniczego Pogotowia Ratunkowego.

Kuchnia japońska słynie m.in. z ramenu, miso, makaronów udon i soba, a także dań grillowanych typu yakitori. Każdą z wymienionych potraw przyprawia się Shichimi Togarashi. Mieszanka przypraw w Japonii jest tym, czym u nas wegeta bądź pieprz. Tradycja...

Piecze, pali i wyciska łzy a mimo to miliony ludzi na całym świecie nie wyobrażają sobie bez niej kuchni. Kapsaicyna, związek odpowiedzialny za ostrość chili, okazuje się nie tylko kulinarną ciekawostką, lecz także substancją o intrygującym potencjal...

Regularne spożywanie ostrych papryczek chili może wiązać się z niższym ryzykiem zgonu i chorób serca — wynika z analiz prowadzonych m.in. w USA i Chinach. Naukowcy podkreślają jednak, że badania pokazują jedynie zależność, a nie bezpośredni wpływ chi...

O tym, jak ważne jest regularne nawadnianie organizmu, zwłaszcza podczas upałów, chyba nikomu nie trzeba przypominać. Okazuje się jednak, że sama woda nie wystarczy. Lekarz podpowiada, co i w jakiej ilości warto do niej dodać, by wspierać równowagę e...

Mięso mielone potrafi uratować niejeden szybki obiad, ale podczas smażenia łatwo stracić jego soczystość. Zamiast rumianych kawałków na patelni często pojawia się szary, duszony we własnym sosie produkt. Jest jednak prosty sposób, dzięki któremu mięs...

Smażone pieczarki potrafią wyjść złociste, jędrne i pełne smaku, ale równie łatwo zamienić je w bladą, wodnistą masę. Jeden prosty dodatek może pomóc uzyskać lepszy kolor, jednak najważniejszy nadal pozostaje sposób smażenia.

Bita śmietana bywa kapryśna: raz pięknie trzyma fason, innym razem mimo miksowania pozostaje zbyt miękka. Sięgam wtedy po prosty patent z kwaskiem cytrynowym, ale stosuję go wyłącznie w odpowiednim momencie. Wystarczy dosłownie szczypta, by uratować...