Mirabelki zawierają wodę, błonnik, witaminę C oraz składniki mineralne. Mogą być elementem diety osób z cukrzycą i dbających o układ krążenia, ale nie mają właściwości leczniczych. Znaczenie ma również sposób podania – świeży owoc działa inaczej niż słodzony dżem, kompot lub skoncentrowany susz.
Majonez nadaje kanapkom kremową konsystencję, ale dostarcza przede wszystkim tłuszczu i dużej ilości energii. Jeśli chcemy przygotować bardziej sycące smarowidło, można zastąpić go pastą z fasoli. Zawiera ona białko roślinne i błonnik, a jej przygoto...
Czy można jeść końcówki bananów, czy też bezpieczniej je usunąć? Wiele osób zadaje sobie to pytanie, szykując się do zjedzenia tych owoców. Warto poznać zdanie ekspertów i dowiedzieć się, czy w czarnych końcówkach bananów rzeczywiście znajdują się la...
Kurki, znane również jako pieprzniki jadalne, od lat są cenione za wyjątkowy smak i aromat. Świetnie sprawdzają się w sosach, jajecznicy czy pastach kanapkowych, a także jako baza do aromatycznej, rozgrzewającej zupy kurkowej. Ich wartość w kuchni wy...
Dobry obiad przy cukrzycy nie musi oznaczać długiego gotowania ani osobnego menu dla całej rodziny. Wystarczy połączyć dużą porcję warzyw, źródło białka i niewielką ilość pełnoziarnistych produktów, kaszy albo ziemniaków. Oto pięć sycących dań, które...
Zmiany klimatu potęgują zasięg chorób bananów, ograniczają dostępny dla upraw areał, mogą wpłynąć na brak pracy na plantacjach. Wniosek jest oczywisty: niebawem dostawy bananów na globalne rynki zaczną się kurczyć, a ceny – rosnąć.
Naukowcy z hiszpańskiego Narodowego Muzeum Nauk Przyrodniczych odkryli, że pestycydy stosowane w konwencjonalnych uprawach bananów drastycznie zmniejszają populację pożytecznych owadów. Badania przeprowadzone na wyspie La Palma wykazały, że plantacje...
Są zdrowe, sycące i pełne witamin i minerałów, jednak okazuje się, że nie każdy możne bezkarnie przekąsić sobie banana. Lepiej tych owoców nie łączyć z pewnymi lekami, zwłaszcza nasercowymi. Kto powinien szczególnie uważać? Wymieniamy w naszym artyku...
Chociaż polskim zupom niczego nie brakuje, to warto czasem udać się w smaczną podróż. Tanzańska zupa zachwyci bogatym smakiem i zaskoczy nietypowym składnikiem.
Myślisz, że banan nie wymaga mycia? Jego skórka może kryć więcej, niż przypuszczasz - od bakterii po cenne składniki, których zwykle nie doceniamy. Większość osób obiera banana bez zastanowienia i nie myśli nawet o tym, co może znajdować się na jego...
Skandal korupcyjny w Grecji związany z unijnymi funduszami na rolnictwo zatacza coraz szersze kręgi i "lecą głowy" na szczytach władzy. Były minister rolnictwa jest podejrzany o udział w sprzeniewierzeniu 20 milionów euro. Europejska prokuratura wez...