Niemiecki gigant spożywczy Müller planuje zamknięcie dwóch zakładów produkcyjnych we wschodnich Niemczech. Jeden wytwarza sosy, drugi sery w plastrach. Firma tłumaczy decyzję problemami z rentownością, rosnącymi kosztami utrzymania produkcji i zmieniającymi się preferencjami konsumentów.
Mieli dobre prace i życie w Krakowie, ale postanowili zaryzykować. Kupili 3,5-hektarowe gospodarstwo na Opolszczyźnie i postawili na kozy mleczne. Początek okazał się prawdziwym poligonem: zamknięta mleczarnia, problemy ze zbytem i kredyty mogły prze...
OSM Rawicz uruchamia projekt, w którym kwaśna serwatka przestaje być odpadem, a staje się surowcem do produkcji kosmetyków. Spółdzielnia zakłada, że nowa linia może poprawić rentowność.
Kiedyś zaopatrywała największe sieci handlowe i przerabiała miliony litrów surowca rocznie, dziś jej majątek trafia do wyprzedaży. Co doprowadziło na skraj przepaści zakłady, z których wyroby trafiały na stoły w całej Europie?
Polski przemysł spożywczy może wkrótce odegrać nową, zaskakującą rolę. Jedna z dobrze rozpoznawalnych fabryk przygotowuje się do strategicznej zmiany profilu działalności. Planom przygląda się rząd, a ich znaczenie może wykraczać daleko poza rynek kr...
Najdokładniejsze dotąd obrazy galaktyki IC 1101 pozwoliły astronomom wyznaczyć granice jej głównego ciała gwiazdowego. Nie dość, że jest ona większa, niż sądziliśmy, to... dalej rośnie. I nie wygląda na to, żeby chciała przestać.
Historyczna mleczarnia w Lidzbarku Welskim (powiat działdowski) kończy działalność. To tutaj od lat produkowany był słynny ser, wpisany na listę produktów tradycyjnych Warmii i Mazur. O komentarz poprosiliśmy burmistrza Lidzbarka, Andrzeja Pią...
Polska mleczarnia debiutuje na światowej giełdzie produktów mlecznych. Jakie znaczenie ma to dla naszego sektora i jakie produkty zyskają dostęp do globalnego rynku?
Poznaliśmy rolników, którzy w 2024 roku oddali najwięcej mleka w swoich województwach, oraz spółdzielnie nagrodzone w ogólnopolskim rankingu. Kto okazał się liderem?