Nawet do gulaszu? Chlebki pita robię sama w domu i wychodzą obłędne

Grecka kuchnia nie ogranicza się wyłącznie do musaki, suwlaków i sosu tzatziki. To także miękkie, puszyste pity, które w restauracjach zazwyczaj podawane są z sosem zarówno w wersji mięsnej, jak i wegetariańskiej. Ten rodzaj pieczywa smakuje obłędnie...

W kuchni „Pytania na śniadanie” Joanna Jarmołowicz i Lorek Zediu pokazali, jak w prosty sposób przygotować domową pitę faszerowaną pieczarkami i mięsem. To szybkie, sycące danie w wersji „do ręki”, idealne zarówno na obiad, jak i piknikowy lunch. Cał...

Są takie przepisy, do których można wracać bez końca, i właśnie to jest jeden z nich. W całym domu unosi się zapach świeżo upieczonej pity, która bije na głowę wszystkie gotowce ze sklepu i fast foody razem wzięte.

Oferta gastronomiczna Westfield Mokotów w Warszawie powiększyła się o nową markę. Na poziomie +2 centrum handlowego działalność rozpoczęło Pita Bros – rodzinny koncept specjalizujący się w greckim street foodzie.

Choć oficjalnie to chlebki do święconki, nieoficjalnie to po prostu małe, pyszne chlebki, które można upiec także poza okresem wielkanocnym (nikt tego nie sprawdza ;)). Poza smakiem, ich główną zaletą jest to, że przechowywane w szczelnym opakowaniu...

Tradycja wypiekania bułeczek i zanoszenia ich na cmentarz w Dzień Zaduszny już niemal całkowicie została zapomniana. Może tylko babcie na Lubelszczyźnie jeszcze wspominają, że tak się kiedyś robiło. Celem wcale nie było symboliczne karmienie zmarłych...

Miękkie w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i gotowe bez nagrzewania piekarnika – chlebki z serka wiejskiego z patelni sprawdzą się, gdy rano liczy się czas. Delikatne ciasto szybko wyrasta dzięki proszkowi do pieczenia, a rumiane plamki dodają mu a...

Chlebki naan to jeden z tych produktów, które warto mieć w zamrażarce na awaryjny obiad. Wystarczy kilka minut na suchej patelni lub w piekarniku, by zrobiły się miękkie, ciepłe i lekko chrupiące na brzegach.

Teraz w sezonie grzybowym takie chlebki z patelni sprawdzają się nawet lepiej niż tradycyjne pieczywo. Zawinięte w ślimaki kawałki czosnku smakowicie uzupełniają leśny aromat i są doskonałe do wybierania sosów. Możesz podawać je do zupy, gulaszów i s...

Gulasz to danie, po którym nikt nie odchodzi głodny od stołu. Ten po egipsku zachwyci delikatnym, kruchym mięsem i bogactwem aromatycznych przypraw.