Gdy za oknem robi się ciemno i mroźno, trudno wyobrazić sobie coś przyjemniejszego niż kubek gorącego, aromatycznego naparu. Ten przepis zachwyca połączeniem soczystej pomarańczy, słodkiego jabłka, korzennego cynamonu i lekko pikantnego imbiru. Wygląda jak napój serwowany w eleganckiej restauracji,...
Jesienią i zimą nic nie smakuje tak dobrze, jak chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku krokiety - klasyk, który każdy kojarzy z domowym obiadem. Tradycyjne wersje bywają czasochłonne: farsz, naleśniki, zawijanie… A gdyby tak pominąć te wszystkie e...
Gotujesz raz, jesz dwa dni! Szybki forszmak (gulasz po lubelsku) w aromatycznym sosie pomidorowym pokocha każda zabiegana osoba. Pożywny i rozgrzewający, przygotowany według starych zapisków babci, gotowy w około 50 minut i pełen smaku, który przywoł...
Domowe ptasie mleczko smakuje tysiąc razy lepiej niż ze sklepu i zawiera o wiele mniej cukru. Co więcej, możesz je zrobić w wielu różnych wariantach smakowych – z galaretką, kawałkami owoców, na ciasteczkowym spodzie, z polewą lub posypką. Tym razem...
To danie pachnie imbirem, czosnkiem i sosem sojowym, a jego smak rozgrzewa i syci już od pierwszej łyżki. Bulion imbirowy z karmelizowanym kurczakiem to przepis Celiny Statkiewicz, która przygotowała go dziś w "halo tu polsat". Prosty w wykonaniu, a...
To jedna z tych zup, po których nie trzeba sięgać po drugie danie. Krem z pieczonych batatów z dodatkiem sera feta i chrupiących pestek dyni naprawdę syci, a przy tym przyjemnie rozgrzewa. Jest gęsty, aromatyczny i pełen smaku - idealny na chłodne, z...
Czasem najlepszy pomysł na sezonowe owoce zaczyna się od pytania, czego jeszcze z nich nie robiliśmy. W przypadku węgierek odpowiedzią może być gęsty, korzenny chutney, który zdecydowanie różni się od klasycznych powideł. Ma intensywny smak, apetyczn...
Myślisz, że o rosole wiesz wszystko? Kiedy podczas niedzielnego obiadu wspomniałam o tym, jak jedzą go na Śląsku, moja rodzina była zdziwiona. Nietypowe nitki pływające w esencjonalnym bulionie przypominają lane kluski, ale powstają tylko z jednego s...
W lesie łatwo go przeoczyć, choć wygląda jak małe dzieło sztuki – jakby ktoś pomalował kapelusz grzyba zieloną farbą i pozwolił jej popękać w mozaikę. Gołąbek zielonawy zachwyca wyglądem i smakiem, a mimo to wciąż pozostaje jednym z najbardziej niedo...
Przygotowanie soczystego mięsa z dodatkami w środku nie musi wiązać się z pracochłonnym rozbijaniem kotletów i zawijaniem w roladki. Szybka wersja z mięsa mielonego jest równie smaczna, zwłaszcza gdy do zrazów przygotujesz aromatyczny sosik. Do obiad...
Są piękne, modne, nadają stylizacji innego wymiaru i chronią przed promieniami UV. Mowa o słomkowych kapeluszach lub tych wykonanych z rafii. Gwiazdy je pokochały, a prawdziwą królową takich kapeluszy jest Lauren Sanchez.