Do kotletów z warzyw strączkowych potrzeba dobrego zestawu przypraw. Warto zainspirować się kuchnią gruzińską, która opanowała sztukę przyrządzania dań z fasoli do perfekcji. Dorzucam orzechy, czerwoną paprykę, garść świeżych natek i łyżeczkę chmeli-suneli. Nikt nie narzeka, a dziecko prosi o dokład...
Charczo to jedna z najbardziej sycących zup kuchni gruzińskiej. Gęsty wywar, duża porcja wołowiny, aromatyczne przyprawy i zmielone orzechy włoskie sprawiają, że z powodzeniem zastępuje pełny obiad. To propozycja dla osób, które lubią wyraziste smaki...
Masz ochotę coś pochrupać, ale nie chcesz od razu otwierać paczki chipsów? Wystarczy jedno popularne warzywo, odrobina oliwy i kilka przypraw. Po upieczeniu plasterki robią się lekkie, aromatyczne i przyjemnie chrupiące.
Kuchnia gruzińska jest prosta, smaczna i co ważne, tania. Przynajmniej w Gruzji! Łączy w sobie wpływy Europy i Azji, zachwyca bogactwem smaków, kolorów i aromatów oraz dużą kreatywnością w łączeniu przypraw i świeżych składników. Uważana za jedną z n...
World Anti-Doping Agency (WADA) oraz World Rugby ujawniły ogromny skandal dotyczący gruzińskiej reprezentacji rugby, w którym sześciu zawodników i jeden działacz drużyny zostali przyłapani na "zorganizowanym planie dotyczącym narkotyków rekreacyjnych...
Gdy lasy zapełniają się grzybami, warto jest przygotować nie tylko sosy i farsze, ale zrobić z nich główną gwiazdę posiłku, a w tej odsłonie idealnie sprawdzą się na piątkowy obiad.
Szukasz bezmięsnej alternatywy dla klasycznego schabowego, która będzie sycąca, aromatyczna i banalnie prosta w przygotowaniu? Kotlety ziemniaczane siostry Anastazji to przepis, który od lat króluje w polskich domach. Chrupiąca skórka, miękkie wnętrz...
Szukając wegetariańskiej alternatywy dla kotletów mielonych, warto wykorzystać pewien przepis, dzięki któremu przygotujemy pyszny obiad w zaledwie kilka chwil. Wystarczy puszka pewnego produktu i kilka składników, aby powstały sycące i obłędnie smacz...
Masa na mielone ma jedną ogromną zaletę – świetnie chłonie najróżniejsze dodatki, dzięki którym kotlety stają się soczyste i jeszcze pyszniejsze. Wśród tych, które robią największą furorę, jest ser. Wystarczy go pokruszyć, aby wynieść smak mielonych...
Kotlety mielone z dodatkiem jabłka to innowacyjna odsłona klasycznego dania, która zaskakuje bogactwem smaków. Dodanie tego owocu do tradycyjnej receptury sprawia, że mielone stają się wyjątkowo soczyste i delikatne, wprowadzając subtelną słodycz i a...