Liście laurowe i ziele angielskie często trafiają do rosołu niemal odruchowo. Ten niepozorny duet nie ma jednak tylko "doprawić" wywaru. Przyprawy budują jego głęboki aromat, równoważą smak mięsa i warzyw oraz nadają zupie dobrze znany, domowy charakter.
Czasami zdarza się, że w trakcie sprzątania z odkurzacza unosi się nieprzyjemny zapach. Winowajcami okazują się osadzające się w filtrach wilgoć i kurz. Na szczęście istnieje prosty sposób, by temu zaradzić — i wcale nie musisz inwestować w drogie od...
Zimą nietrudno o przeziębienie, a jednym z najczęstszych objawów są ból gardła i suchy kaszel. Te dolegliwości potrafią skutecznie utrudnić codzienne funkcjonowanie, zakłócając sen i pracę. Zamiast od razu sięgać po apteczne preparaty, warto wypróbow...
Domowe porządki nie zawsze wymagają sięgania po silne detergenty. W kuchni można znaleźć składniki, które od dawna mają swoje zastosowanie także poza gotowaniem. Ich odpowiednie połączenie może przydać się podczas sprzątania i pomóc zadbać o przyjemn...
Liść laurowy większości z nas kojarzy się z rosołem, sosem czy gulaszem. Warto jednak spojrzeć na niego także jak na składnik prostego domowego naparu. Wawrzyn szlachetny zawiera związki roślinne o działaniu przeciwutleniającym, a w tradycyjnym zioło...
Liście laurowe mogą znaleźć zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w prostym domowym sposobie, który warto wypróbować w sezonie grzewczym. Wystarczy wykorzystać miejsce, które większość osób ma w domu na wyciągnięcie ręki, i odczekać kilka minut....
🌿 Felieton na 15 sierpnia Sierpień dojrzewa. Powietrze pachnie koszonym zbożem, słońcem i miętą. Siedzę na ławce pod starą jabłonią, z kubkiem herbaty miętowej, i myślę sobie: dobrze, że już mam czas. Czas na myślenie, na wspominanie, na pisanie. Bo...
Ziele glistnika (znane też jako złotnik, jaskółcze ziele czy glistnik pospolity – Chelidonium majus L.) nie może być już stosowane w produkcji żywności, w tym również w suplementach diety. Przepisy weszły w życie 3 kwietnia, a produkty zawierające tę...
W centrum Katowic rusza budowa City Garden, kolejnego etapu osiedla Nova Mikołowska. Kameralny budynek ma połączyć prestiż śródmieścia z widokiem na zieleń i większą prywatnością.
Dzisiaj jest to zdecydowanie za mało doceniane zioło i właściwie w przepisach kulinarnych pojawia się jedynie przy okazji rosołu. Jednak w medycynie ludowej ziele miało o wiele szersze zastosowanie. Jak można wykorzystać lubczyk?