Budyń dyniowy

Co zrobić z dyni? To pytanie zadaje sobie wiele osób, szczególnie jesienią. Jeżeli chcesz zaskoczyć swoich bliskich, podaj im warzywo w słodkiej odsłonie. Osoby, które uwielbiają sernik, będą szczególnie zachwycone. Czas przygotowania tego deseru to...

O farmach dyń można powiedzieć, że są już stałym elementem jesiennego krajobrazu w Polsce. Czy wkrótce będziemy również korzystać z usług pumpkin concierge, czyli asystenta ds. dyniowych dekoracji? Niewykluczone. W Stanach można na tym nieźle zarobić...

Niedawno rozpoczął się sezon na dynie. Produkt ten jest świetnym składnikiem nie tylko zup lub sosów do dań wytrawnych. Można z niego przygotować również rozmaite desery. Jednym z nich jest dyniowy biszkopt ze słodkim kremem. To idealny dodatek do ka...

Gdzieś wpadła mi przypadkowo nazwa "budyń jesienny" i od razu pytanie - czy to będzie tak dobre jak mi się wydaje?! Otóż tak, wyjedliśmy wszystko zaraz po przygotowaniu:) Obłedny smak "pumpkin spice" i mój lubiony budyń jaglany. Z tego połączenia mus...

Odchudzanie często kojarzy się z licznymi wyrzeczeniami, zwłaszcza rezygnacją ze słodyczy. Jednak nie wszystkie desery muszą być przeszkodą w walce o szczupłą sylwetkę. Okazuje się, że odpowiednio przygotowany budyń może stać się sprzymierzeńcem w zr...

Pieczone mleko to zapomniany deser z czasów PRL-u, który dziś wraca w niektórych domach. Jest prosty, tani i zaskakuje smakiem, choć bazuje na kilku podstawowych składnikach, które zwykle mamy w swoich kuchennych szafkach. Ten delikatny, waniliowy de...

Qczaj i jego mama Bernadeta przygotowali prosty, niskokaloryczny deser, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowych słodkości. Jaglany budyń kokosowy z malinami jest kremowy, sycący i bogaty w białko, dzięki czemu świetnie sprawdzi się ja...

Jesienią trudno o lepsze połączenie niż śliwki i budyń. Owoce są lekko kwaśne, budyń kremowy i słodki, a razem tworzą ciasto, w którym można zakochać się od pierwszego kawałka.

Budyń pieczarkowy nie ma nic wspólnego ze słodkim deserem. To delikatna, puszysta masa z grzybów, pieczywa i jajek, gotowana w kąpieli wodnej. Jesienią podaję ją na ciepło do pieczonego mięsa, ale równie dobrze sprawdza się jako samodzielne danie.