Sposób mojego dziadka na moczenie śledzi. Są delikatne i odpowiednio słone
W wielu domach śledzie kojarzą się z tradycją, cierpliwością i zapachem przygotowań do świąt. Do dziś pamiętam, że dziadek miał swój sposób na moczenie śledzi, by były miękkie i aromatyczne.