Choć na pierwszy rzut oka kotlety te mogą wyglądać jak klasyczne mielone, wystarczy zajrzeć nieco głębiej, by odkryć inne ich oblicze - dodatek warzyw, płatków ziemniaczanych i koncentratu pomidorowego nadaje bowiem propozycji Jurka Sobieniaka zupełnie innej struktury i takiego też smaku. W ostatec...
Połączenie wieprzowiny i drobiu to ciekawa odmiana od klasycznych kotletów. Z jednej strony mamy dobrze znany smak schabowego, z drugiej – delikatniejsze mięso z kurczaka. Razem tworzą spory, chrupiący z zewnątrz i soczysty w środku kotlet, który zde...
Kotlety ziemniaczane to danie, które wiele osób pamięta ze szkolnych stołówek, choć nie zawsze były one tak dopracowane, jak mogłyby być. W tej wersji pokazują swoje najlepsze oblicze, a wszystko dzięki jednemu dodatkowi.
Szakszuka ze szpinakiem to mój pyszny faworyt na śniadanie z warzywami i jajkami. Koniecznie sprawdź trik z pomidorami na patelni, który znajdziesz w treści przepisu.
W piątek podczas szkolenia samolotowego po zmroku nad Nowym Targiem 9-letni chłopiec skierował wiązkę lasera w stronę lecącego samolotu. Interweniowała policja, a sprawa skończy się w sądzie rodzinnym. Mimo wszystko lotnisko w Nowym Targu pochwaliło...
Czy jest lepszy comfort food niż kluseczki? Chyba nie! Dlatego mam dziś dla Was idealną jesienną propozycję na obiad, czyli dyniowe leniwe z sosem z gorgonzoli i szpinakiem. Super szybkie i super pyszne kluseczki z dyni i twarogu w kremowym sosie z 3...
Gofry - rodowód których sięgać ma czasów średniowiecznych - przeszły w ostatnich latach fascynującą ewolucję; z jarmarcznego przysmaku przeobraziły się w idealne pole dla kuchennych eksperymentów. Współczesna gastronomia coraz śmielej odchodzi więc o...
Codzienny obiad rzadko bywa przestrzenią kulinarnych rewolucji; zazwyczaj stanowi bowiem źródło sprawdzonych smaków. Sztuka gotowania polega jednak na umiejętnym przełamywaniu rutyny, co doskonale widać na przykładzie ewolucji tradycyjnych dań. Zamia...
Dziś w „Pytaniu na śniadanie” poznajemy przepisy na dania z włoskiej kuchni w wykonaniu Tomasza Królikowskiego, któremu towarzyszy Vito Casetti. Calzone, które panowie razem przygotowali, może Polakom przypominać wielkiego pieroga. Ale to kolejny wyp...
Filet z kurczaka wcale nie musi być nudny. Ja przygotowuję go w formie apetycznych roladek ze szpinakiem. Całość zapiekam w sosie i podaję z moimi ulubionymi dodatkami.