Niektórzy z pośpiechu wrzucają do garnka wszystko razem – mięso, warzywa i przyprawy. Jednak w ten sposób trudno jest osiągnąć wyjątkowy smak i głębię bulionu. Nie bez powodu Chińczycy stopniowo dorzucają kolejne składniki. Postanowiłam pójść tym tropem i przygotowałam warzywa do rosołu osobno.
Kiedy zostanie rosół, często bywa tak, że w magiczny sposób zamienia się w pomidorową następnego dnia. To dobry sposób na obiad, ale na rosole można zrobić o wiele lepszą zupę. Lubimy pieczarkową? No pewnie, że lubimy. A gdyby ją tak podkręcić? Mamy...
Zupa grysikowa to prosty przepis na domowe, delikatne i rozgrzewające danie dla całej rodziny. Ma łagodny smak, przyjemnie kremową konsystencję i świetnie sprawdza się wtedy, gdy masz ochotę na coś lekkiego, a jednocześnie sycącego.
Jak często gotujesz rosół? Jeśli tylko sporadycznie, to możesz nieświadomie niszczyć jego smak. Chodzi o przyprawy. Na pewno gotujesz tę zupę z dodatkiem liści laurowych. Zapewniają one głęboki smak, aromat i lekko złocisty kolor. Jednak dodane w zły...
Zupa krem z zielonych warzyw to prosta, szybka i pożywna opcja na codzienny lub świąteczny obiad. Pachnie wiosennym ogrodem i świetnie poprawi humor podczas jesiennej chandry, a wyjątkowy dobór przypraw sprawia, że trudno poprzestać na jednej porcji.
Masz w lodówce mięso z niedzielnego rosołu i zastanawiasz się, co z nim zrobić? Zamiast kolejnej sałatki, przygotuj sajgonki z mięsem z rosołu – chrupiące, aromatyczne i banalnie proste. To pomysł, który łączy kuchnię azjatycką z domowym klimatem i p...
Chciały stworzyć butelkowany rosół, który klient z dumą postawi w lodówce. — Nikogo nie namawiamy do porzucenia własnej kuchni. Po prostu wiemy, że życie bywa szybkie, a dobry rosół sam się nie ugotuje — mówią Natalia Franczak i Julia Taranko, twórcz...
CIERLICKO / To będą dwa wieczory pełne humoru, które przyniosą wiele dobra. 21 i 22 sierpnia, pod gołym niebem w sąsiedztwie Domu PZKO w Cierlicku-Kościelcu, odbędzie się kolejna edycja „Teatru nad Zaporą”. W ramach tego charytatywnego wydarzenia akt...
Opalana nad palnikiem cebula to dla wielu obowiązkowy element niedzielnego rosołu. Nadaje głęboki smak i piękny, złocisty kolor. W sieci coraz głośniej mówi się jednak, że ten tradycyjny zabieg może nam szkodzić. Czy przypalona cebula rzeczywiście wy...
Został ci rosół z niedzielnego obiadu? Zamiast kolejny raz gotować pomidorową, zamień go w aromatyczną zupę grzybową z pieczarkami, suszonymi borowikami i ziemniakami. To prosty, rozgrzewający obiad, który idealnie pasuje do jesiennego menu.