Jest niewiele śniadań, które tak dobrze przywołują ciepło rodzinnego domu jak racuchy. Słodkie placuszki na bazie jabłek to prawdziwa gratka nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, a gdy drożdże zamienisz na inny składnik, wyjdą jeszcze smaczniejsze i bardziej puszyste niż zwykle.
Racuchy z truskawkami to wspomnienie z dzieciństwa, które wraca już po pierwszym kęsie. Ich zapach od razu przenosi do przytulnej kuchni babci, gdzie jedzenie zawsze było proste, ciepłe i pyszne. Jeśli masz ochotę znów poczuć ten smak, ale nie chcesz...
Są szybkie i bardzo łatwe do przygotowania, a wychodzą tak pulchne i aromatyczne, że trudno im się oprzeć. Racuchy budyniowe robię bez drożdży, więc nie czekam aż ciasto wyrośnie. Nie wrzucam również owoców do środka, bo wtedy mogę podać do nich kilk...
Surówka z młodej kapusty potrafi być lekka, chrupiąca i pełna smaku – wystarczy jeden nieoczywisty składnik, by całkowicie odmienić jej charakter. Ja rezygnuję z jogurtu i klasycznego oleju, a efekt? Surówka z młodej kapusty wychodzi kremowa, świeża...
Mleko, jajko, mąka i olej - to cztery składniki, które (jak mogłoby się wydawać) są wręcz obowiązkowe do przygotowania naleśników. Jednak tym razem pokazujemy, że przynajmniej bez jednego z nich można sobie poradzić. Zamiast mąki używamy dwóch innych...
Wczesną jesienią zajadamy się gotowaną kukurydzą. Warto też wykonać w domu pyszny chleb kukurydziany, który będzie doskonałym dodatkiem do gęstej zupy czy gulaszu. Sprawdź, jak go zrobić i zachwyć się jego smakiem.
Grudzień jest wyjątkowym czasem zdominowanym przez święta Bożego Narodzenia. Niemal przez cały miesiąc przygotowujemy się do tego wydarzenia, sprzątając mieszkanie, kupując prezenty i gotując pyszności. Ten wyjątkowy adwentowy czas warto umilić smako...
Racuchy to szybki i pyszny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny. Są idealnie puszyste i miękkie, a przygotujesz je w kilka chwil i to bez drożdży czy proszku do pieczenia. Wystarczy odpowiedni rodzaj mąki. Odkąd jej używam, racuchy znikają z ta...
Placki ziemniaczane to klasyk, który trudno przebić, ale czasem warto postawić na mniej oczywistą wersję. Ta propozycja również bazuje na ziemniakach, jednak efekt jest zupełnie inny. Przygotowanie nie wymaga wielu składników ani długiego czekania. N...
Mleczne placuszki są puszyste, delikatne i mają przyjemnie kremowy środek. Nie wymagają drożdży ani długiego wyrabiania, więc sprawdzają się wtedy, gdy chcę szybko podać coś słodkiego na śniadanie lub podwieczorek. Znikają z talerza jeszcze ciepłe.
Marzysz o pysznych, puszystych placuszkach, które powstają bez drożdży i proszku do pieczenia? Proziaki to tradycyjny podkarpacki przysmak, który zachwyca prostotą przygotowania i wyjątkowym smakiem.