Zapomniany przez lata, dziś wraca na salony zdrowej kuchni. To warzywo dawniej konkurowało z ziemniakiem, ale zostało zapomniane na dłuższy czas. Teraz znów robi karierę, a w wersji kiszonej staje się jednym z najcenniejszych naturalnych probiotyków.
Żeby podać chrupiące cząstki ziemniaków na obiad, nie potrzeba panierki ani dużej ilości tłuszczu. Najważniejszy etap odbywa się jeszcze przed ich doprawieniem. Wystarczy 30 minut w kąpieli, aby ziemniaki w piekarniku ładniej się zarumieniły, a ich ś...
Dodatek powszechnie stosowany m.in. w jogurtach, lodach, wędlinach i produktach "light" może zaburzać barierę jelitową i uruchamiać procesy zapalne w organizmie. Takie wnioski płyną z badania klinicznego opublikowanego w 2024 r. w prestiżowym czasopi...
Jeszcze wiele lat temu olszówka (krowiak podwinięty) cieszył się sporą popularnością wśród grzybiarzy. Był podziwiany ze względu na swój smak i aromat, ale w ostatnim czasie zniknął na dobre z polskich stołów. Okazuje się, że ten „przysmak” tak napra...
Strop Kleina to rozwiązanie z lat poprzedniego stulecia. Niegdyś cieszyło się dużą popularnością, jednak w dzisiejszych czasach wyparły go nowsze rozwiązania (np. strop Teriva czy strop Porotherm). Poniżej podpowiemy, czym właściwie jest płyta Kleina...
Korepetycje od lat są nieodłącznym elementem polskiego systemu edukacji. To sposób na wyrównanie braków, czy lepsze przygotowanie do egzaminów. Dla wielu nauczycieli były też naturalnym przedłużeniem pracy w szkole, okazją, by indywidualnie pomóc tym...
Ogrzewający dom piecem na pellet lub biomasę próbują używać tańszego zamiennika. To pestki owoców. Takie paliwo jest tańsze, ale problemem może być jego dostępność.
Jeszcze do niedawna wakacje kojarzyły się przede wszystkim z odpoczynkiem. Dziś coraz więcej osób chce wrócić z urlopu nie tylko z opalenizną i pełną galerią zdjęć, ale także z nową umiejętnością. Trend nazywany skillcation zdobywa popularność na cał...
Suplementy z olejem rybim cieszą się niesłabnącą popularnością. Zawierają bowiem cenne kwasy omega-3, które minimalizują ryzyko chorób układu krążenia. Najnowsze badania pokazują jednak, że dla niektórych osób te suplementy mogą być szkodliwe, poniew...
Od znanego w tradycji filozoficznej od dawien dawna „samopoznania” współczesna kultura woli „autentyczność”. Różnica nie tylko w słowach, lecz także w tym, że podczas gdy pierwsze skłania do wysiłku i każe mierzyć się z egzystencjalną niepewnością, d...
Bardzo wysokie grzywny Białoruskie władze wprowadzają surowe regulacje w związku z tegorocznym deficytem ziemniaków. Sklepy, które nie zapewnią dostępności ziemniaków pochodzących z państwowych rezerw, mogą zostać ukarane grzywnami w wysokości od 5 d...