Gulasz to jedno z tych dań, które mimo upływu czasu nie wychodzą z mody. Jego zapach przypomina nam często czasy dzieciństwa i wspólne, rodzinne obiady. Choć przepisów na gulasz jest wiele to idea dania zawsze pozostaje ta sama - mięso musi być duszone powoli, aż będzie miękkie i aromatyczne. Z nasz...
Robert Makłowicz to niekwestionowany autorytet kulinarny, który od lat uczy Polaków, że diabeł tkwi w szczegółach. Kiedy przygotowujemy domowy gulasz, często odruchowo sięgamy po słoik z mąką, by nadać sosowi odpowiednią konsystencję. Okazuje się jed...
Jedzenie z góralskich karczm ma swój absolutnie niepowtarzalny smak i tak samo jest w przypadku placków. Z jakiegoś powodu są znacznie smaczniejsze niż zwykłe, nawet jeśli nie dorzucamy do nich wielu dodatków.
Sezon na rabarbar trwa w najlepsze. Wykorzystaj ten czas maksymalnie i zrób smaczny gulasz z jego udziałem. W jaki sposób? Obejrzyj wideo z dokładną instrukcją i od razu zabieraj się do pracy. Cała rodzina będzie nim zachwycona. Listę składników publ...
Zapomniana przez lata, dziś wraca na polskie stoły. I to w wielkim stylu. Dawniej było uważane za królewskie mięso, a teraz okazuje się najlepszym wyborem dla sercowców i wszystkich dbających o zdrowe odżywianie. Sprawdź, dlaczego gęsina bije na głow...
Choroby tarczycy najczęściej wymagają leczenia farmakologicznego, które można wspomagać odpowiednimi witaminami. Ze względu na to, że niektóre mogą przynieść więcej szkody niż pożytku, zawsze trzeba dobrać je adekwatnie do rodzaju schorzenia. Jakie w...
To żadne podroby czy kontrowersyjna konina. Ma delikatny smak, czasem mylony z kurczakiem, ale z samym drobiem niewiele go łączy, zwłaszcza pod względem tekstury i pochodzenia. Ten egzotyczny przysmak dostać można wyłącznie w wyspecjalizowanych sklep...
Jarmuż jeszcze niedawno traktowano głównie jako ozdobę talerza. Dziś uznawany jest za jedno z najzdrowszych warzyw świata — pełne witamin, błonnika i antyoksydantów. Badania potwierdzają, że wspiera serce, poprawia odporność i dostarcza więcej żelaza...
Zwykle sięgamy po dorsza lub łososia, ale kulinarni smakosze wiedzą, że istnieje ryba o smaku tak delikatnym, że nazwano ją "łososiem Dunaju". Głowacica, bo o niej mowa, to prawdziwy rarytas. Dlaczego warto włączyć ją do swojej diety i w czym jest le...
Na obiad w dzień Wszystkich Świętych sprawdzą się potrawy, które nie wymagają długich przygotowań w kuchni. Pierś kurczaka w kremowym sosie stanie na wysokości zadania i wielu osobom przypadnie do gustu.