Rozpływające się w ustach klopsiki z ciągnącym się serem, otulone kremowym sosem jabłkowo-chrzanowym i podane z domowymi kopytkami - to połączenie, które zachwyci każdego miłośnika polskiej kuchni z nutą nowoczesności. Idealne na ciepły, rodzinny obiad lub elegancką kolację w jesienny weekend.
Czy mielone mięso zawsze musi kończyć jako pulpety lub dodatek do ziemniaków? Oczywiście, że nie i te klopsiki są tego dowodem. Smakują obłędnie, po prostu nie da się im oprzeć.
Czy wiesz, że amerykańska przekąska znana na całym świecie może stać się genialnym pomysłem na sycący posiłek w wersji na bogato? Przygotuj hot dogi z klopsiki w sosie pomidorowym z surówką, a na pewno nie pożałujesz. Cała rodzina już po jednym kęsie...
Masz dość klasycznej białej kiełbasy? Joanna Brodzik w kuchni programu „Pytanie na śniadanie” proponuje coś zupełnie innego. Soczyste klopsiki w kremowym sosie musztardowym. To danie łączy tradycyjny smak z nowoczesnym podejściem do gotowania. Aromat...
Soczyste klopsiki to pomysł na domowy obiad, który nie wymaga skomplikowanych składników. Mięso pozostaje miękkie dzięki dodatkowi namoczonej bułki, a kremowy sos z pieczarkami przyjemnie otula każdą porcję. Najlepiej smakują podane na puszystym pure...
Gotujesz raz, jesz przez dwa dni! Te jednogarnkowe klopsiki to świetny pomysł na konkretny obiad bez spędzania długich godzin w kuchni. Delikatne mięso, kremowy sos z dyni, śmietanki i parmezanu oraz makaron orzo tworzą sycące danie, które idealnie p...
Garus to tradycyjna zupa znana na Śląsku, w Małopolsce i na Kielecczyźnie, której bazą są dojrzałe jabłka i gruszki. Czasami dodawano do niej także wiśnie lub śliwki. Zupa ta wyróżnia się gęstą konsystencją, która powstaje dzięki dodatkom mleka lub ś...
Tradycyjne wypieki tłustoczwartkowe to zazwyczaj logistyczne wyzwanie - wielogodzinne wyrastanie, precyzyjne wyrabianie i pilnowanie temperatury. Jurek Sobieniak proponuje jednak drogę na skróty, która wcale nie oznacza rezygnacji z jakości. Sięga po...
Te klopsy z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej wyglądają zwyczajnie, ale już pierwszy kęs zdradza, że kryje się w nich coś wyjątkowego. Mają delikatną konsystencję, kuszą aromatem i subtelną orientalną nutą. To roślinna wersja kotlecików, która zas...
Pieczarki w roli głównej, aromatyczne zioła i orientalny sos teriyaki – tak powstaje danie, które pokazuje, że wiosenna kuchnia może być lekka, pełna warzyw i jednocześnie bardzo sycąca. Klopsiki pieczarkowe pieczone w piekarniku, podane z ryżem i wa...
IKEA w Polsce zamknęła rok obrotowy 2025 z lepszymi wynikami niż rok wcześniej (sprzedaż wzrosła, a rentowność poszła w górę). Co ciekawe, firma radziła sobie lepiej, mimo że zatrudniała mniej osób. Widać też wyraźny skręt w strategii: zamiast stawia...