Jesień w kuchni nie musi oznaczać tradycyjnego bigosu z kapusty. Poznaj bigos z dyni – aromatyczne, rozgrzewające i niezwykle smaczne danie, które podbije serca całej rodziny. Lekka słodycz dyni w połączeniu z kiełbasą i przyprawami tworzy wyjątkowy jesienny hit, idealny na chłodniejsze dni.
Jesień nie musi pachnieć tylko dynią. Te placki zdumiewają jesiennym stylem nie mniej niż krem z dyni lub ciasto marchewkowe. Są miękkie, naturalnie słodkie i pełne rozgrzewającego smaku, który idealnie pasuje do chłodnych dni. Ich kolor, zapach i ko...
Kotlet schabowy jawi nam się jako istne przeciwieństwo diety odchudzającej. I w zasadzie całkiem słusznie. W 100 g tego tradycyjnego dania znajduje się bowiem między 350 a 400 kalorii. W porównaniu z tym "grzeszkiem" słodycze bez cukru odbieramy zupe...
Zdarzyło nam się nie raz: rezerwowaliśmy hotel, przyjeżdżaliśmy późno, wchodziliśmy do pokoju i… niby wszystko było na miejscu, a jednak brakowało tego, co w podróży daje prawdziwy komfort. Czasem człowiek ma po prostu ochotę zjeść coś prostego na ci...
Automatyzmy żywieniowe blokują nam wszelakie urozmaicenia dostępne równie łatwo. Dobrym przykładem jest wątróbka, ponieważ większość sięga po drobiową nie z czułości tylko z rozpędu, a pomija wersję, która jakościowo znajduje się kilka poziomów wyżej...
Światowy Dzień Trzeźwości (15 kwietnia) to dobry moment, żeby przyjrzeć się codziennym nawykom, które często traktujemy jako niewinne. Wieczorna lampka wina czy piwo do filmu wydają się elementem relaksu, ale nauka mówi jasno: każda ilość alkoholu ma...
Nie trzeba jechać nad morze, by poczuć wakacyjny klimat. Wystarczy wybrać się nad Wisłę, gdzie powstał nowoczesny kompleks wypoczynkowy. To miejsce przyciąga zarówno miłośników aktywności, jak i spokojnego relaksu. A wszystko w otoczeniu natury.
W Kołobrzegu miejsca na czerwcówkę wyprzedają się jak świeże bułeczki. Pod koniec maja w znanym uzdrowisku do wyboru często zostają już tylko najdroższe obiekty, ale wystarczy rozejrzeć się po okolicy, aby znaleźć dobrą alternatywę. Dźwirzyno i Grzyb...
Jeszcze mało znane u nas warzywa liściowe, jako dodatek do sałatek i surówek, zasługują na uwagę i uprawę w poplonie. Mają ciekawie wyglądające liście o pikantnym smaku. Do grupy kapust japońskich należą musztardowiec japoński (inaczej gorczyca sarep...
Surówka z kiszonej kapusty to klasyk, który zawsze warto mieć pod ręką – zarówno na szybki lunch, jak i dodatek do obiadu. Ale czy wiesz, że wystarczy odrobina pewnego dodatku, by zwykła surówka zyskała nowy wymiar smaku i wartości odżywczych?