Flavoury – szefowie kuchni z gwiazdkami Michelin wchodzą do naszych domów

Inne znaleziska:

podroze.onet.pl

Luksusowy hotel w Lozannie wyrzuca "rekordową" szefową z gwiazdkami Michelin po 17 latach Luksusowy hotel w Lozannie wyrzuca "rekordową" szefową z gwiazdkami Michelin po 17 latach

Tego nikt się nie spodziewał: Beau-Rivage Palace w Lozannie żegna się z gwiazdorską szefową kuchni Anne-Sophie Pic, zwalniając ją z pracy. Pic jest legendą w świecie gastronomii — żadna kobieta nie zdobyła tylu gwiazdek Michelin, co ona.

podroze.onet.pl

29-03-2026 09:18:04

horecatrends.pl

Szefowie Michelin przełamują tabu: Już nie sake do sushi Szefowie Michelin przełamują tabu: Już nie sake do sushi

Gwiazdkowi szefowie kuchni coraz częściej sięgają po Riesling zamiast sake, pokazując, że japońska kuchnia ma ogromny, niewykorzystany dotąd potencjał w połączeniu z winami z Alzacji. Podczas Wine Paris 2026 eksperci podkreślali, że to właśnie alzack...

horecatrends.pl

12-02-2026 06:30:10

raportrestauratora.pl

Włoski szef kuchni stawia na polskie produkty w restauracji z gwiazdką Michelin Włoski szef kuchni stawia na polskie produkty w restauracji z gwiazdką Michelin

Dzisiaj świętujemy Dzień Polskiej Żywności. Doskonałość w kuchni zaczyna się od produktu, a Polska ma się czym chwalić. W menu autorstwa Andrea Camastry oraz jego zespołu, polskie składniki są gwiazdami wieczoru. Lokalność jest w jego kuchni fundamen...

raportrestauratora.pl

25-08-2025 20:19:14

pysznosci.pl

Gwiazdka Michelin 6 metrów pod wodą. Włoski mistrz kuchni przejmuje podwodne restauracje w archipela... Gwiazdka Michelin 6 metrów pod wodą. Włoski mistrz kuchni przejmuje podwodne restauracje w archipelagu

Giorgio Servetto, włoski szef kuchni wyróżniony dwiema gwiazdkami Michelin, na kilka dni przejmie stery w dwóch podwodnych restauracjach archipelagu. To rzadka okazja, by spróbować autorskiego menu przygotowanego przez mistrza.

pysznosci.pl

25-03-2026 15:53:06

horecatrends.pl

MICHELIN nagradza w Polsce otwarcie roku, młodego szefa kuchni, serwis i sommeliera MICHELIN nagradza w Polsce otwarcie roku, młodego szefa kuchni, serwis i sommeliera

Po raz drugi raz w historii obecności słynnego Czerwonego Przewodnika w naszym kraju, podczas narodowej gali w Krakowie, zostały wręczone Nagrody Specjalne Przewodnika Michelin Polska 2026. Przyznano je wyjątkowym osobom i zespołom, które zrobiły szc...

horecatrends.pl

01-06-2026 21:51:06

ofeminin.pl

Szef kuchni z gwiazdką Michelin zdradza, jak przygotować idealne purée ziemniaczane Szef kuchni z gwiazdką Michelin zdradza, jak przygotować idealne purée ziemniaczane

Purée ziemniaczane to jeden z klasyków, jednak w wielu domach wciąż pojawia się na stole w formie lepkiej, wodnistej masy, zamiast kremowej i puszystej konsystencji. Znany niemiecki szef kuchni Johann Lafer wyjaśnia, gdzie najczęściej popełniamy błęd...

ofeminin.pl

20-08-2026 12:04:15

kobieta.onet.pl

Koniec wątpliwości. Szefowie kuchni zdradzają, jak ugotować idealne jajko Koniec wątpliwości. Szefowie kuchni zdradzają, jak ugotować idealne jajko

Ile gotować jajka na twardo? Wiele osób podchodzi do tej kwestii mniej rygorystycznie niż w przypadku tych na miękko. A to błąd. Tutaj czas również ma kluczowe znaczenie, a każde dodatkowe sekundy negatywnie wpływają na smak i wartości odżywcze jajka...

kobieta.onet.pl

26-11-2025 08:31:58

pysznosci.pl

To wyjątkowo pyszna i zdrowa ryba bez małych ości, a mało znana. Zachwycają się nią szefowie kuchni... To wyjątkowo pyszna i zdrowa ryba bez małych ości, a mało znana. Zachwycają się nią szefowie kuchni na całym świecie

Zapomnij o nudnym dorszu. Lucjan czerwony to kulinarny klejnot z tropikalnych raf, który podbija podniebienia szefów kuchni. Jest wyjątkowo pyszny, niemal pozbawiony ości i pełen witamin.

pysznosci.pl

04-02-2026 10:00:05

polskiobserwator.de

Szefowie kuchni ostrzegają: 5 pozycji z menu, których lepiej nie zamawiać w restauracji Szefowie kuchni ostrzegają: 5 pozycji z menu, których lepiej nie zamawiać w restauracji

Menu w restauracji rzadko jest przypadkowe. Często powstaje tak, by przyciągać wzrok i budować wrażenie „premium” wyszukanymi nazwami, kuszącymi opisami czy składnikami, które kojarzą się z luksusem. Problem w tym, że – jak podkreślają doświadczeni s...

polskiobserwator.de

15-02-2026 14:51:08

ofeminin.pl

Zapomnij o gotowaniu makaronu w garnku. Szefowie kuchni polecają tę metodę Zapomnij o gotowaniu makaronu w garnku. Szefowie kuchni polecają tę metodę

Gotowanie makaronu może zająć więcej czasu, jeśli robimy to w garnku w dużej ilości wody. Eksperci kulinarni sugerują alternatywną metodę, która pozwala zaoszczędzić czas i ograniczyć liczbę używanych naczyń. Proponują gotowanie makaronu... na pateln...

ofeminin.pl

03-06-2026 11:58:06