pysznosci.pl

Kiedy myślimy o uprawie ryżu, przed oczami od razu pojawiają się azjatyckie krajobrazy Wietnamu czy Chin.

Zwykła jajecznica lub jajka sadzone potrafią się szybko znudzić, ale ten prosty przepis całkowicie zmienia zasady gry.

Pod koniec lata moja ciocia przerabia nadmiar cukinii w musztardę. Sprawdza się ona do pieczonego mięsa, kanapek i kiełbasy.

Papryka marynowana po włosku ma w sobie wszystko, co lubię w domowych przetworach: słodycz pieczonych warzyw, wyraźny czosnek i aromat ziół.

Smażona wątróbka z cebulką może być miękka, soczysta i pełna smaku, bez charakterystycznej goryczki.

Złocista panierka powinna szczelnie otulać rybę, ale często zostaje na patelni już podczas obracania.

Drugi tydzień września za nami, a lasy nadal są pełne najlepszych grzybów w sezonie.

Warzywo do obiadu, ryba raz w tygodniu, strączki, mniej smażenia i zupy bez koncentratów – zasady "diety planetarnej" polskie babcie stosowały na…

Delikatne mięso, chrupiąca skórka i ryba, która trafia na talerz w jednym kawałku – taki jest ideał, ale rzeczywistość często wygląda inaczej.

Kotlety z dorsza robię w piątki, bo są prostym sposobem na rybny obiad, który smakuje całej rodzinie.

Strączki raz w tygodniu, mniej cukru i więcej dań roślinnych – nowe zasady żywienia w szkołach stawiają przed stołówkami konkretne wyzwania.

Kruche rogaliki z dżemem mogą być lżejsze, a mimo to zachować maślany smak i delikatną strukturę.

Wielu z nas uwielbia filet z ryby w chrupiącej panierce. Niestety tak przygotowana często pije dużo tłuszczu.

Babka bycza jest niewielka, ma dużą głowę i raczej nie zachwyca wyglądem.

Kartofelki gościły w moim domu bardzo często. I wcale nie był to jakiś szczególny rodzaj ziemniaków.

Lubię słodkie śniadania i uwielbiam ciasta. Czemu by tego nie połączyć?

Tradycyjne ciężkie dodatki ze śmietaną czy majonezem warto czasem zastąpić czymś lżejszym.

Masz ochotę na szybki, konkretny obiad, ale nie chcesz spędzić godziny przy kuchence?

Już za moment zapomnisz o staniu przy kilku garnkach jednocześnie.

W nowej restauracji sygnowanej nazwiskiem Magdy Gessler pojawił się Szymon Nyczke, znany w sieci jako Książulo.