#Magda Gessler

Są takie dania, po które sięgamy niemal w każdy piątek. Prosty, domowy obiad bez mięsa wydaje się jednak ostatnią rzeczą, jakiej szukamy w karcie znanej restauratorki. Gdy zobaczyłam w nowym lokalu Magdy Gessler klasyczny duet jajka z ziemniakami, ni...

Magda Gessler zwraca uwagę, że rosół nie może być gotowany "na samej wodzie". Zdaniem restauratorki o głębi smaku decydują przede wszystkim proporcje mięsa, warzyw i płynu. Jeśli w garnku dominuje woda, nawet długie gotowanie nie zapewni wyrazistego,...

Cienkie plastry cielęciny, odrobina mąki oraz maślano-cytrynowy sos tworzą zestaw dobrze znany włoskiej kuchni - scaloppine al limone jest bowiem klasycznym sposobem podawania tego delikatnego mięsa, popularnym szczególnie na północy kraju. Mateusz G...

Dyskusja na temat doliczania napiwków w restauracjach rozgrzewa Polaków do czerwoności. Gdy restaurator Mateusz Gessler stwierdził, że napiwek powinien być bezwzględnym obowiązkiem każdego klienta, w sieci zawrzało. Do sprawy postanowiła odnieść się...

Lara Gessler podzieliła się z obserwatorami osobistym wspomnieniem, wracając do jednego z najbardziej bolesnych momentów swojego życia. Chodzi o wydarzenia z 2021 roku, które do dziś wywołują u niej silne emocje. Restauratorka i osobowość medialna op...

Nowy projekt sygnowany nazwiskiem Magdy Gessler w Kluszkowcach nad Jeziorem Czorsztyńskim przyciąga nie tylko podhalańskimi smakami, ale i wielkimi oczekiwaniami. Przetestowałam nowe menu restauracji "Natura" i chociaż spodziewałam się spektakularneg...

Magda Gessler nie ukrywa, że Waldemar Kozerawski jest miłością jej życia. Od lat łączy ich uczucie, które przetrwało ogromną odległość, różne etapy życia i codzienność na dwóch kontynentach. Teraz pojawił… Artykuł Czy Magda Gessler wraz ze swoim part...

Lara Gessler przez lata żyła w cieniu bardzo znanego nazwiska. Córka Magdy Gessler od dawna jednak udowadnia, że nie chce być postrzegana wyłącznie jako „córka słynnej restauratorki”. Ma własną drogę,… Artykuł Lara Gessler wyjawiła prawdę o związku z...

Mateusz Gessler ponownie rozpalił dyskusję o napiwkach dla kelnerów. Ta powraca w gastronomii od lat. W rozmowie z portalem Pysznosci.pl stwierdził, że pozostawienie napiwku jest obowiązkiem gości restauracji. Czy napiwki powinny być obowiązkowe? Czy...

Irena Kamińska-Radomska odniosła się do komentarza Mateusza Gesslera o napiwkach. - Czy napiwek jest obowiązkowy? Nie, absolutnie nie. Dlatego że nieobowiązkowy jest savoir-vivre. To jest nasz przywilej. Przywilej ludzi kulturalnych - podkreśliła eks...

Irena Kamińska-Radomska na Instagramie zabrała głos w sprawie zostawiania napiwków. Na zakończenie dodała, że to "przywilej ludzi kulturalnych". Te słowa podzieliły internautów.

Pisaliśmy już o wypowiedzi Mateusza Gesslera, który stwierdził, że napiwki „są i powinny być obowiązkiem dla każdego gościa, który jest w restauracji”. Słowa znanego restauratora szybko wywoła&

Temat napiwków ponownie wywołał dyskusję. Wszystko za sprawą wypowiedzi Mateusza Gesslera, który uważa, że dodatkowe pieniądze dla obsługi powinny być stałym elementem wizyty w restauracji. Restaurator przekonywał, że napiwki mają ogromne znaczenie d...

Czy powinniśmy zostawiać napiwek w restauracji, kiedy opłata za serwis została już automatycznie doliczona do rachunku? Słowa Mateusza Gesslera wywołały dyskusję. Katarzyna Bosacka wprost sprzeciwia się takiemu podejściu.

Katarzyna Bosacka odniosła się do głośnych słów Mateusza Gesslera. Restaurator w jednym z wywiadów stwierdził, że napiwki powinny być oczywistością. Bosacka pochodzi do tego tematu zupełnie inaczej.

Temat zostawiania napiwków w restauracjach powrócił po głośnej wypowiedzi Mateusza Gesslera. Do dyskusji na ten temat dołączyła Izabella Krzan. Prezenterka zdradziła, ile zazwyczaj zostawia w lokalu.

Pieczenie w grubej warstwie soli to technika, która doskonale chroni delikatne mięso ryby przed wysuszeniem. Mateusz Gessler wykorzystuje ten sprawdzony patent do przygotowania pstrąga. W jego przepisie szczelna solna skorupa zamyka wewnątrz aromaty...

- Dla mnie napiwek to dzielenie się tym, co mam. Nie chciałbym słuchać, że tak trzeba, że to obowiązek, bo według mnie to raczej kwestia sumienia i kultury osobistej - mówi Sebastian Krauzowicz, szef kuchni Schronisko Bukowina. Zdarza się jednak, że...

Mateusz Gessler uważa, że napiwek w restauracji powinien być niepisanym obowiązkiem gościa. Inaczej patrzy na to Adam Ringer, założyciel Green Caffè Nero. Jego zdaniem o dodatkowej kwocie powinien decydować wyłącznie klient, a automatyczne doliczanie...

Kojarzysz tego restauratora z charakterystycznym francuskim akcentem? Nie, tym razem nie chodzi o Pascala Brodnickiego, ale o Mateusza Gesslera, który właśnie wywołał sporą dyskusję o napiwkach. Restaurator uważa, że zostawianie dodatkowych pieniędzy...