Ludzie z Zemplina nie byli naiwni; dokonali racjonalnego wyboru. Woleli „króla oszustów”, który ich karmił, niż „uczciwe państwo”, które dociera do nich niemal wyłącznie jako aparat represji: kontrola, mandat, komornik. The post Korniki, gulasz i nieobecne państwo. Dlaczego Zemplín wolał króla oszus...
– W tym lesie są korniki, wypalmy ten las – tak lek. Marcin Karolewski, koordynator Ośrodka Profilaktyki i Strategii Zdrowotnych COBIK NIL, opisał ryzyko związane z projektem nowych zasad zatrudniania lekarzy. Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej popi...
Europejskie lasy wchodzą w epokę coraz częstszych zaburzeń. Badanie opublikowane w "Science" pokazuje, że do końca XXI w. powierzchnia lasów niszczonych przez pożary, wichury i gradacje korników będzie większa niż dziś w każdym analizowanym scenarius...
Badacz z Akademii Górniczo-Hutniczej sprawdza, czy martwe owady odławiane w polskich lasach można zamienić z odpadu w przemysłowy surowiec. Mgr inż. Eugeniusz Świstuń chce pozyskiwać ze szkodników drzew chitynę i chitozan – biopolimery wykorzystywane...
Jak zdrowo zagęścić gulasz? Gdy sos wychodzi za rzadki, większość osób próbuje zmienić jego konsystencję, dodając mąkę lub śmietanę. To skuteczny sposób, ale niezbyt zdrowy. Jeśli szukasz dobrej alternatywy, wypróbuj sposób Roberta Makłowicza. Kuchar...
Niepozorne i rzadko wybierane w mięsnym, żołądki drobiowe kryją w sobie prawdziwe bogactwo smaku i wartości odżywczych. Jeśli chcesz odkryć kulinarny potencjał tych podrobów, wypróbuj nasz sprawdzony przepis na gulasz z drobiowych żołądków – aromatyc...
Jeśli szukasz pomysłu na sycący i aromatyczny obiad, który rozgrzeje w chłodne dni, gulasz z suszonymi grzybami będzie strzałem w dziesiątkę. To danie, które łączy w sobie delikatne mięso, intensywny smak leśnych grzybów i kremowy sos – idealne do zi...
Pyszny, zdrowy gulasz z kurczakiem to świetna propozycja na nie tylko letni obiad. Przepis jest prosty, a gulasz z piersią kurczaka można podać na wiele sposobów.
Na profilu "tatry.official" na Instagramie pojawiło się nagranie z Tatr ukazujące skrajnie niebezpieczne zachowanie rodzica z dzieckiem. W chwili spotkania z lisem zaczęli zbliżać się do zwierzęcia i je dokarmiać. W komentarzach internauci w mocnych...
Wiele osób na wspomnienie świeżonki mruży oczy w błogim zamyśleniu. Dawniej na wsi potrawa ze świeżego mięsa pojawiała się tylko raz w roku, po świniobiciu, a w bogatszych gospodarstwach najwyżej dwa, trzy razy. Dzisiaj przygotowanie dobrej świeżonki...