Miłą odmianą na wielkanocnym stole są dania i przekąski bez mięsa. Nawet największym tradycjonalistom trudno jest zmieścić takie ilości białej kiełbasy, domowych pieczeni i wędlin, jakie często znajdują się na naszych stołach podczas wiosennego świętowania. Na pasztet z gotowanych warzyw zawsze znaj...
W kuchni „Pytania na śniadanie” pojawiła się propozycja, która może całkowicie odmienić podejście do świątecznych klasyków. Podczas kulinarnej części programu zaprezentowano szybki, wegetariański pasztet na bazie orzechów, przygotowywany dosłownie w...
Ten pasztet robię tylko raz w roku, na Wielkanoc. Nic więc dziwnego, że w tak ekspresowym tempie znika ze stołu. Nie dość, że smakuje wybornie, to jeszcze robi się go błyskawicznie. To mój sprawdzony pewniak na święta, a jego siła tkwi w prostocie i...
Na wielkanocnym stole nie zawsze musi królować ciężkie mięso. Ten pasztet z cukinii według siostry Anastazji to lekka, aromatyczna alternatywa, która znika szybciej niż tradycyjne wędliny i potrafi zaskoczyć nawet największych smakoszy.
Często sięgam do tak zwanych "rodzinnych notatek kulinarnych". Wiele z nich wykonywała w przeszłości moja mama, a także babcia. Przed Wielkanocą chce się z wami podzielić kilkoma z nich.
Na świątecznym stole zwykle pojawiają się te same mięsa, a szkoda, bo jest też takie, które wypada lżej, ma sporo białka i dostarcza żelaza. Do tego ma delikatny smak, dobrze łączy się z warzywami i przyprawami, a w pasztecie sprawdza się wyjątkowo d...
Pasztet, wykwintny specjał z bogatą historią, od wieków króluje na stołach całego świata. Jego początki sięgają średniowiecznej Francji, a mięsne delikatesy szybko zyskały uznanie wśród arystokracji i monarchów. Dziś, choć pasztet jest już powszechni...
Domowy pasztet to jeden z tych rarytasów, których nie może zabraknąć na suto zastawionym świątecznym stole. Domowy smak jest nie do podrobienia. Warto zadbać o to, by był on dopracowany w każdym calu.
Miłośnicy pasztetów oszaleją na punkcie dzisiejszego specjału. Nie dość, że świetnie smakuje, fajnie się prezentuje, to jeszcze jego przygotowanie jest bajecznie proste. Do tego można wykorzystać go w kuchni na wiele ciekawych sposobów. O czym mowa?...
Święta wielkanocne są od tego, aby zamiast szyneczki ze sklepu położyć na stole coś przygotowanego samodzielnie od zera. W ruch idą przepisy z notatnika babci, poparte latami doświadczenia w kuchni i przetestowane na najbardziej wymagających odbiorca...
Sezon letni w pełni, a zatem jest to najlepszy czas na wypróbowanie nowych smakowitych przepisów na bazie świeżych warzyw. My proponujemy pasztet z cukinii. Jego przygotowanie jest bajecznie proste, a każdy kęs gwarantuje intensywne doznania smakowe.