We wrześniu zacznie obowiązywać nowy standard żywienia w przedszkolach i szkołach. Zgodnie z założeniami tzw. diety planetarnej zakłada on większy udział warzyw i roślin strączkowych w diecie Placówki już szykują się do nowych wytycznych, tym bardziej że będą musiały mieć także opcje wyżywienia dla...
- W naszej szkole nie zmniejszyła się liczba zamawianych obiadów - słyszymy w jednej z jaworznickich podstawówek. - Już wcześniej przygotowywaliśmy potrawy z fasolką, a mięso nie było codziennie - słyszymy podczas rozmowy z intendentką jednego z prze...
Miłą odmianą na wielkanocnym stole są dania i przekąski bez mięsa. Nawet największym tradycjonalistom trudno jest zmieścić takie ilości białej kiełbasy, domowych pieczeni i wędlin, jakie często znajdują się na naszych stołach podczas wiosennego święt...
Od 1 września wchodzą w życie nowe zasady żywienia w polskich szkołach i przedszkolach. Ministerstwo Zdrowia zapowiada, że jadłospisy najmłodszych przejdą istotną reformę – zoptymalizowaną pod kątem profilaktyki zdrowotnej. W codziennych posiłkach po...
Szkolne i przedszkolne menu ma się wyraźnie zmienić. Nowe przepisy ograniczają liczbę obiadów mięsnych do dwóch w tygodniu, zwiększają udział warzyw, produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych oraz zaostrzają wymagania wobec żywności w sklepika...
Nowy rok szkolny przynosi wiele nowości dla 5 milionów polskich uczniów. Zmiany dotyczą nie tylko tego, co w programie, ale także tego, co będzie lądowało na stołach dzieci.
Nie przepadasz za strączkami, ale szukasz czegoś smacznego i szybkiego do przygotowania? Te kotlety z ciecierzycy, tuńczyka i ricotty to włoski patent, który zachwyca smakiem i konsystencją. Jak je przygotować na rodzinny obiad?
Holenderskie supermarkety po cichu podmieniają nam kotlety: coraz więcej „mięsa” to tak naprawdę mieszanka białka roślinnego i zwierzęcego. Jumbo przyznaje, że nie mówi o tym głośno, „żeby nie przestraszyć klientów”. Czyli jesz burgera z fasoli, ale...
Kiedyś bycie położną oznaczało pewną i stabilną pracę. Jak zwraca uwagę "Rzeczpospolita" negatywne trendy demograficzne sprawiają, że coraz trudniej o pracę w tym zawodzie. Na jedną położną przypada średnio mniej niż osiem porodów rocznie.