Nie lekceważ chleba na zakwasie. Dietetyczka ujawnia jego sekret. Nie chodzi o trawienie

Ponad trzy dekady temu zaczynali w małej piekarni. Dziś ich wypieki docierają do tysięcy klientów. To dowód, że rodzinne firmy, takie jak AK Piekarnia i Cukiernia Otrębusy, mają ogromny potencjał rozwoju.

Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią...

Jeszcze 50 lat temu takie pieczywo było wypiekane w co drugim domu. A jak komuś brakowało zakwasu, to sąsiadka zawsze służyła pomocą. Dzisiaj za bochenek w starym stylu trzeba zapłacić nawet dwa razy więcej niż za pieczywo z produkcji przemysłowej. J...

Naturalna fermentacja sprawia, że chleb na zakwasie może być łatwiej trawiony niż tradycyjne pieczywo. Nie jest to jednak produkt bez wad.

Żurek wielkanocny powinien się znaleźć na świątecznym stole. Podajemy go z ugotowanym na twardo jajkiem i białą kiełbasą. Najsmaczniejszy wychodzi na domowym zakwasie. Artykuł Żurek wielkanocny najlepszy na domowym zakwasie pochodzi z serwisu AgroFak...

Pieczywo na zakwasie i pełnoziarniste różnią się zarówno pod względem składu, jak i wpływu na organizm

Nowo mianowana minister zdrowia Szwecji, Elisabet Lann, zasłabła podczas konferencji prasowej, tuż po swoim wystąpieniu. Według doniesień przyczyną było obniżenie poziomu cukru we krwi. Zdarzenie zwraca uwagę na kwestie zdrowotne, które mogą dotyczyć...

Turbosprężarka to element wielu nowoczesnych silników - stosunkowo niewielkie urządzenie, które pozwala uzyskać więcej mocy przy mniejszym spalaniu. Działa w prosty sposób: spręża powietrze, które trafia do cylindrów, zwiększając efektywność spalania...

Pasek klinowy (lub wielorowkowy, zwany też paskiem osprzętu) to jeden z tych elementów, o których kierowcy przypominają sobie dopiero wtedy, gdy zaczyna hałasować. Tymczasem to właśnie on odpowiada za prawidłową pracę wielu podzespołów - od alternato...

Nieświeży oddech potrafi skutecznie popsuć dzień i znacząco obniżyć poczucie pewności siebie. Mając świadomość tego problemu, trudno czuć się swobodnie na randce, podczas rozmowy o pracę czy nawet w czasie zwykłej rozmowy z koleżanką. Sprawdź, jakie...