Lody szparagowe z boczkiem? Najbardziej zaskakujący smak sezonu

Sztuczna inteligencja w fast foodach miała przyspieszyć obsługę, zmniejszyć błędy i odciążyć pracowników. Tymczasem, jak...

Choć schab z boczkiem kojarzy się raczej z ciężką, swojską kuchnią, w tej odsłonie Mateusz Gessler dodaje mu góralskiego sznytu. Oscypek, zapieczony na mięsie i boczku, wprowadza wyrazisty, dymny aromat, żurawina przełamuje całość owocową słodyczą, a...

​W serowym penne Mateusza Gesslera najważniejsza jest równowaga - makaron łączy się więc z gęstym, winno-pomidorowym sosem, boczek wnosi wyraźny, dymny akcent, a cheddar i mozzarella zamieniają całość w danie o niezwykłej intensywności. To proste poł...

Babka ziemniaczana z wędzonym boczkiem to nie tylko danie smaczne, ale i proste w wykonaniu. Poleca je Tomasz Soczomski z Gminy Miedziana Góra.

Szukasz czegoś, co rozgrzeje w chłodne dni i jednocześnie zachwyci smakiem? Ta zupa z soczewicy i boczku inspirowana kuchnią francuską jest strzałem w dziesiątkę. Soczewica, chrupiący boczek i aromatyczne zioła tworzą idealne połączenie, które w mig...

Zupa fasolowa w interpretacji Celiny Statkiewicz to przykład kuchni funkcjonalnej, zaprojektowanej, by skutecznie chronić przed chłodem. Inspiracje Północą są tu czytelne w doborze kluczowych składników - jarmuż, historycznie będący podstawą zimowej...

Klasyczna polska kuchnia, jednak z lekkim twistem. Gołąbki z kaszą pęczak i wędzonym boczkiem to nowa odsłona uwielbianego dania, która wnosi do tradycji powiew świeżości. Podane z aksamitnym sosem pomidorowym przygotowanym na bazie zakwasu, stanowią...

Masz ochotę na danie pełne smaku i aromatu? Dziś w "halo tu polsat" Mateusz Gessler przygotował faszerowane ziemniaki z boczkiem i kremowym serkiem - wiosenny przepis, który zachwyci domowników.

Najczęściej zawijamy ją w sreberko, z którego potem trudno poodrywać poprzyklejane mięso. Jednak wrzucona bezpośrednio na ruszt może popękać. Czy jest inny sposób na kaszankę z grilla? Pokrój ją w grubsze plastry, owiń w boczek i ponadziewaj na patyk...

Choć kartoflanka przez długi czas funkcjonowała w cieniu bardziej wykwintnych zup, dziś nadszedł czas, by na nowo odkryć jej urok. Ma ona wielki potencjał, a nic bardziej nie uwydatni smaku tego dania jak dodatki. Dzisiaj prezentujemy recepturę na ka...