Polędwiczki ze szparagami

 5 listopada minęło 40 lat od pierwszego w Polsce przeszczepu serca, przeprowadzonego przez zespół kardiochirurgów pod kierunkiem prof. Zbigniewa Religi. 27 września w Śląskim Centrum Chorób Serca w Zabrzu przeszczepiono serce Szymonowi Magierze z No...

Zdradzamy przepis na polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami.

Mięso wieprzowe od wieków stanowi podstawę polskiej kuchni, z tradycją sięgającą jarmarków i wiejskich stołów. Popularne wędliny, jak kiełbasa czy schab, pokazują wszechstronność zastosowań, a regionalne specjały – np. kaszanka z Podlasia czy golonka...

Jeżeli jakimś cudem nie lubisz ziemniaków, to ta sałatka zrobi z Ciebie ich największego fana. Oto najlepsza chrupiąca sałatka z pieczonymi młodymi ziemniakami, szparagami i rzodkiewką, skąpana w aromatycznym jogurtowo-musztardowym sosie. Chrupiąca s...

Trudno wyobrazić sobie lato bez świeżych truskawek. Jednak w Niemczech ich uprawa staje się coraz mniej opłacalna. Problemy są też ze szparagami.

Połączenie gorącego makaronu z chłodnym, aksamitnym wnętrzem świeżego sera to kulinarny zabieg, który błyskawicznie transformuje codzienne danie w iście restauracyjne doświadczenie. Wiosenna propozycja Mateusza Gesslera perfekcyjnie wykorzystuje ten...

Wśród wielu kulinarnych skarbów Zielonej Góry wyróżnia się jedna, która zasługuje na szczególną uwagę. To sezonowa pizza ze szparagami z Romy, najstarszej pizzerii w mieście. Ta wyjątkowa propozycja, dostępna sezonowo w lokalu przy ul. Drzewnej 2 lub...

Makaron orzo ze szparagami, czyli "marry me" orzo z zielonymi szparagami, ponieważ jest to super szybkie danie jednogarnkowe. Przepis polecam miłośnikom szparagów i makaronów. 

Risotto ze szparagami zielonymi to jeden z obowiązkowych, wiosennych przepisów z użyciem młodych szparagów. Gorąco polecam ten prosty i popularny pomysł na obiad. 

Wiosna to idealny moment na porzucenie kulinarnej rutyny i łączenie świeżych składników w nowe, odważne kompozycje. W autorskim przepisie Mateusza Gesslera chrupiące zielone szparagi spotykają się z soczystymi truskawkami, tworząc niezwykle apetyczną...