Naukowcy z Korei Południowej donoszą, że bakteria probiotyczna pochodząca z kimchi może pomagać w usuwaniu nanoplastiku z organizmu poprzez wiązanie się z cząsteczkami w jelicie i wspomaganie ich wydalania. Wyniki badań – opublikowane w poniedziałek, 18 maja, w czasopiśmie „Bioresource Technology” –...
W przeglądzie systematycznym opublikowanym w lipcu 2026 roku w czasopiśmie „Nutrients” stwierdzono, że spożycie karotenoidów w diecie wiąże się z poprawą stanu skóry, w tym zmniejszeniem głębokości zmarszczek, zwiększeniem nawilżenia i poprawą elasty...
Badania wskazują na związek między składem mikrobioty pochwy a zakażeniem HPV. Szczególne zainteresowanie budzi Lactobacillus crispatus. Czy odpowiednio dobrane probiotyki mogą wspierać organizm w eliminacji wirusa? Mówił o tym dr Jacek Tulimowski po...
Koerańskie kimchi, czyli po prostu kiszonki, przygotowuje się głównie na bazie kapusty pekińskiej z dodatkiem warzyw, które nawet teraz są w pełni dostępne. Kiszonki są zdrowe i smaczne - zapewnia Beata Machała, pasjonatka ziół i zdrowego żywienia z...
Bakterie probiotyczne obecne w kimchi mogą pomagać w usuwaniu nanoplastiku z organizmu, zanim jego cząstki odłożą się w narządach - wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie "Bioresource Technology". Naukowcy opisują, że jeden ze szczepów wyizolo...
Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie "Bioresource Technology" sugeruje, że bakterie obecne w kimchi mogą pomagać organizmowi usuwać nanoplastik z jelit. Dlaczego jeszcze warto je jeść?
Dobre kimchi jest kwaśne, ostre, lekko słone i pełne umami, trudno porównać je z innymi znanymi kiszonkami. W Korei ma swoje obowiązkowe miejsce niemal przy każdym posiłku, a jego smak oraz właściwości coraz częściej doceniane są także w Polsce. Co c...
Takie ceny u naszego narodowego przewoźnika zazwyczaj przytrafiają się na loty zaczynające się z innego dużego hubu 🤭😅 Tym razem bez kombinowania i zastanawiania się, gdzie trzeba zacząć, czy też zakończyć podróż 😉✈️ Bezpośrednie loty z Warszawy d...
Młoda soja, znana jako edamame, wyróżnia się wysoką zawartością białka, błonnika oraz fitohormonów, które korzystnie wpływają na trawienie i pomagają zachować młody wygląd. Choć w krajach Dalekiego Wschodu edamame jest codziennym elementem diety, w P...
To surówka, która nie tylko świetnie smakuje, ale też wspiera zdrowie jelit dzięki naturalnym probiotykom. Dodaj ją do obiadu, a posiłek od razu stanie się zdrowszy i bardziej wartościowy.