Topinambur, zwany też słonecznikiem bulwiastym, jeszcze kilkanaście lat temu był w Polsce niemal zapomniany. Dziś wraca do łask, i to w wielkim stylu – zarówno w kuchni domowej, jak i w menu najlepszych restauracji. Ten niepozorny korzeń ma wyjątkowe właściwości prozdrowotne, a dzięki wysokiej zawar...
W ubiegłym roku MRiT wprowadziło przepisy zezwalające na szersze wykorzystanie drewna w budownictwie. Szykuje także kolejne, dalsze zmiany. O powrocie drewna do łask i przyszłości drewnianej architektury rozmawiamy z Maciejem Zuberem, prezesem SARP O...
Kalarepa wraca do łask! Pamiętasz to warzywo z dzieciństwa? Teraz zdobywa popularność w mediach społecznościowych. Na TikToku królują filmiki, na których internauci chrupią kalarepę zamiast chipsów, a dietetycy przypominają, że to prawdziwa bomba wit...
Domy prefabrykowane, stawiane z produkowanych w fabrykach modułów, to temat stosunkowo nowy na polskim rynku, ale zyskujący na popularności. Firma Spectis szacuje, że ten segment rynku jest wart ok. 5 mld zł, a do 2030...
Po długim okresie spadku zainteresowania jabłkami, wiosna 2025 roku przyniosła długo wyczekiwaną zmianę. W maju do grona konsumentów jabłek dołączyło 1,3 mln osób, a w czerwcu kolejne 1,1 mln - wynika z badań Kantar Polska. Więcej o majowych - pierws...
Choć miały być tylko tymczasowym rozwiązaniem, bloki z wielkiej płyty przetrwały dekady i dziś są domem dla co trzeciego Polaka. Wiele z nich to już nie szare relikty PRL-u, lecz odnowione osiedla z zielenią, placami zabaw i dostępem do miejskiej inf...
Chrupiące, delikatne i tak smaczne, że o tych z nutellą wszyscy zapomną. Te gofry świetnie sprawdzą się na śniadanie, a warzywny dodatek tylko podkręci ich smak.
Kiedyś to mięso często pojawiało się na stołach, ale dziś można szukać go ze świecą. Budzi liczne kontrowersje i dyskusje, chociaż przed laty nie było dla nikogo niczym zaskakującym. Historia koniny w polskiej kuchni to opowieść o zmieniających się c...
Tekst pierwotnie opublikowany 3.08.2021 Z dedykacją dla Szymona, mojego brata, w podziękowaniu za towarzystwo w przeżywaniu wspólnych filmowych przygód. Wychowałem się w czasach bez Netflixa, HBO Max i innych dogodności, dzięki którym obejrzenie film...
Wybór imienia dla dziecka to trudna decyzja. Niektórzy rodzice stawiają na imiona przodujące w rankingach popularności, inni stawiają na te tradycyjne. Jeszcze inni inspirują się znanymi postaciami. Jedną z nich jest polski poeta Cyprian Kamil Norwid...
Fallout: Brotherhood of Steel to już nieco zapomniana produkcja, która na długo przed Falloutem 3 przedstawiła to postapokaliptyczne uniwersum konsolowym graczom. Był to również łabędzi śpiew firmy Interplay.Informacja Ta gra porzuciła niemal wszystk...