Pomidory należą do najpopularniejszych warzyw w polskiej kuchni, ale ich zalety wykraczają daleko poza smak. Są źródłem likopenu, potasu, witaminy C i kwasu foliowego, dzięki czemu wspierają pracę serca, pomagają regulować ciśnienie krwi i chronią organizm przed stresem oksydacyjnym. Eksperci podpow...
Seler naciowy kojarzy ci się wyłącznie z fit koktajlami bez smaku? Jeśli tak jest, wiedz, że możesz wyczarować z niego znacznie więcej, niż nudną szklankę z zielonym płynem. Te chrupiące łodygi to prawdziwa apteczka zdrowia. Jak wykorzystać seler nac...
Kaki wygląda niepozornie, ale jesienią warto dać mu miejsce w kuchni. Dojrzały owoc jest słodki, soczysty i ma miękki miąższ przypominający nieco morelę oraz mango. Dostarcza błonnika, potasu i naturalnej słodyczy, dlatego dobrze sprawdza się jako sz...
To jedne z najbardziej wartościowych owoców morza. Mule dostarczają dużych ilości pełnowartościowego białka, kwasów omega-3, witaminy B12, żelaza, cynku i selenu. Wspierają pracę serca, mózgu i układu odpornościowego, a przy tym są stosunkowo niskoka...
Sok pomidorowy to napój bogaty w likopen, potas i witaminy, który może wspierać odporność, układ krążenia oraz nawodnienie organizmu. Choć jest łatwo dostępny, wiele osób wciąż sięga po niego rzadko. Sprawdzamy, jakie ma właściwości i na co zwrócić u...
Mirabelki nie należą dziś do najbardziej rozchwytywanych owoców, a szkoda. Te małe, żółte śliwki mają słodko-kwaśny smak, dostarczają błonnika, witaminy C, potasu i związków roślinnych. Mogą być wartościowym elementem letniej diety, także u osób dbaj...
Domowe płatki śniadaniowe można przygotować z bananów, kakao, mąki owsianej i niewielkiej ilości oleju. Nie wymagają dodawania cukru, a po upieczeniu sprawdzą się zarówno jako dodatek do mleka lub jogurtu, jak i samodzielna przekąska.
Pomidory mają niewiele kalorii, a dostarczają potasu, witaminy C, błonnika i likopenu. W badaniu obejmującym starsze osoby wysokie spożycie pomidorów wiązało się z niższym ryzykiem rozwoju nadciśnienia. Nie oznacza to jednak, że obowiązuje zasada "im...
Mają niewiele kalorii, a dostarczają potasu, witaminy C, błonnika i likopenu. W badaniu obejmującym starsze osoby spożywanie ponad 110 g pomidorów dziennie powiązano z ryzykiem rozwoju nadciśnienia niższym o 36 proc. Była to jednak analiza obserwacyj...
W Polsce już pojawił się czosnek niedźwiedzi. To roślina nie tylko smaczna, ale i cenna dla zdrowia. Nie bez powodu nazywana jest naturalnym antybiotykiem.
Marakuja kojarzy się przede wszystkim z egzotycznym smakiem, ale jej największym atutem może być skład. Owoc zawiera około 10 g błonnika w 100 g, czyli znacznie więcej niż większość popularnych owoców. Dostarcza również witaminy C, potasu i antyoksyd...