Polska należy dziś do europejskich liderów produkcji mleka. W ciągu ostatnich 15 lat krajowa produkcja wzrosła o połowę, a wartość eksportu produktów mleczarskich przekroczyła 4 mld euro. Podczas spotkania z przedstawicielami Polskiej Izby Mleka w Wysokiem Mazowieckiem unijny komisarz ds. rolnictwa...
Piwosze z Białorusi od 1 kwietnia muszą liczyć się z utrudnieniami. Wszystko przez zakaz dotyczący towarów z zagranicy. Ograniczenie dotyczy już Polski, a teraz zostanie rozszerzone na kolejne kraje.
Dwóch pilotów linii Swiss zostało odsuniętych od służby jeszcze przed rozpoczęciem pracy po tym, jak ich stan wzbudził niepokój współpracowników. Przewoźnik wszczął wewnętrzne postępowanie i podkreśla, że w kwestii alkoholu obowiązuje polityka zerowe...
Grubość zmielenia ziaren ma wpływ na smak kawy, a mielenie tuż przed zaparzeniem pozwala zachować więcej jej aromatów. Kawa zawiera ponad 800 związków aromatycznych, z których najważniejsze zaczynają ulatniać się już podczas rozdrabniania ziaren.
Gigantyczna dynia z Podhala waży aż 683 kg. Maciej Molek wyhodował prawdziwego kolosa, który zajął trzecie miejsce w ogólnopolskim konkursie na największą dynię. Dla 20-letniego hodowcy to także nowy rekord, gdyż jego poprzednia największa dynia waży...
Chiny wprowadzają nowe cła na wybrane produkty mleczne z Unii Europejskiej, co może ograniczyć eksport i zwiększyć presję na rynek wewnętrzny. Branża ostrzega, że mniejszy wywóz nabiału może odbić się także na cenach mleka w skupie.
Polacy wciąż jedzą mało ryb, jednak nasz eksport jest warty miliardy. Polscy przetwórcy i hodowcy rybni są europejską potęgą. Branża musi podołać jednak wielu wyzwaniom, takim jak wzrost kosztów czy kryzys połowów na Bałtyku. Choć Polacy nie jedzą d...
Są takie przepisy, które ratują ci tyłek, kiedy lodówka świeci pustkami, a głód nie ma litości. Te pankejki robię, gdy brakuje mąki i mleka. Wystarczą trzy składniki, patelnia i gotowe. Nie są ciężkie jak racuchy, a do tego świetnie wpisują się w die...
Każdy z nas ma swój sprawdzony przepis na naleśniki – często przekazywany z pokolenia na pokolenie, zapisany w starym zeszycie mamy albo babci. Niemal zawsze, niezależnie od wersji, w składnikach znajdziemy mleko. Okazuje się, że można go z powodzeni...