Długotrwałe spożywanie gumy ksantanowej – popularnego dodatku stosowanego m.in. w lodach, jogurtach i sosach – może sprzyjać zmianom zapalnym w jelicie grubym. Takie wnioski płyną z badania przeprowadzonego na szczurach, którego autorzy podkreślają jednak, że konieczne są dalsze analizy z udziałem l...
Ponad dwie trzecie dorosłych Polaków zamierza skorzystać z ofert Black Friday – wynika z najnowszego badania UCE RESEARCH i Shopfully Poland. Dane wskazują, że konsumenci podchodzą do promocji coraz bardziej świadomie, choć niezmiennie duża część rez...
Caritas Diecezji Łomżyńskiej prowadzi akcję dystrybucji żywności na dużą skalę. Dzięki umowie zawartej między Caritasem, a Agencją Modernizacji Wsi i Rolnictwa do potrzebujących trafi aż 700 ton żywności o wartości ponad 5 milionów złotych. Osoby obj...
29 września obchodzimy Międzynarodowy Dzień Świadomości o Stratach i Marnotrawstwie Żywności. Auchan Polska ogranicza marnowanie żywności m.in. poprzez automatyzację przecen produktów z krótkim terminem przydatności, przekazywanie nadwyżek Bankom Żyw...
Resort zdrowia zdecydował o wycofaniu systemu oznaczeń Nutri-Score z żywności wytwarzanej w Polsce. Proces ten będzie odbywał się stopniowo. Jak podkreślił w komentarzu dla Portalu Spożywczego Andrzej Gantner, wiceprezes i dyrektor generalny Polskiej...
Od lat wielu konsumentów uważa, że gotowe plastry sera i wędlin to produkty gorszej jakości, a ich zakupu unikają sami pracownicy. Redakcja portalu "Kinoafisza" postanowiła sprawdzić, skąd wzięła się ta opinia.
Popularny dodatek do żywności, obecny w lodach, jogurtach, sosach i produktach bezglutenowych, może wywoływać stan zapalny jelit. Tak wynika z badań brazylijskich naukowców, którzy przez 10 tygodni obserwowali skutki podawania gumy ksantanowej szczur...
Dodatek powszechnie stosowany m.in. w jogurtach, lodach, wędlinach i produktach "light" może zaburzać barierę jelitową i uruchamiać procesy zapalne w organizmie. Takie wnioski płyną z badania klinicznego opublikowanego w 2024 r. w prestiżowym czasopi...
Łupiny po pistacjach zwykle od razu trafiają do kosza. Tymczasem mogą przydać się przy pielęgnacji roślin doniczkowych, zwłaszcza gdy przesadzasz kwiaty i chcesz poprawić odpływ wody. Jest tylko jeden ważny warunek: muszą być czyste i niesolone.
Są niewielkie, ale pod względem wartości odżywczej potrafią zaskoczyć. Sezam dostarcza wapnia, magnezu, cynku, błonnika i zdrowych tłuszczów, a badania wskazują, że może być wartościowym elementem diety wspierającej układ sercowo-naczyniowy. Jest jed...