Sztuczne słodziki są powszechnie promowane jako zdrowsza alternatywa dla cukru i można je znaleźć niemal wszędzie — od napojów gazowanych i deserów po płatki śniadaniowe i przekąski. Jednak nowe badania sugerują, że mogą one mieć bezpośredni wpływ na bakterie zasiedlające nasze jelita.
W tkaninach syntetycznych mogą znajdować się substancje, które wpływają na ludzki układ hormonalny i to niekorzystnie. Składniki potencjalnie zaburzające gospodarkę hormonalną tkwią ponadto w kosmetykach.
Są w napojach „zero”, gumach do żucia i deserach „fit”. Miały być zdrowszą alternatywą cukru, a tymczasem nowe badania pokazują, że mogą przyspieszać dojrzewanie dzieci. Efekty – od zmian hormonalnych po przyszłe problemy zdrowotne – okazują się powa...
Wydają się zdrową alternatywą dla białego cukru, jednak w rzeczywistości mogą pustoszyć nasze jelita. Mowa o dwóch powszechnie stosowanych słodzikach, które nie tylko mogą napędzać procesy zapalne w układzie trawiennym, ale – jak odkodowali badacze –...
Nowa analiza danych dotyczących ponad 2,8 mln dzieci z 64 krajów wykazała związek większej ekspozycji na urządzenia cyfrowe z gorszymi wynikami w nauce, słabszym rozwojem językowym i większymi problemami w relacjach z rówieśnikami. Co szczególnie nie...
Badanie z udziałem 12 772 dorosłych wykazało, że częste spożywanie sztucznych słodzików może przyspieszać pogorszenie pamięci i sprawności umysłowej. Artykuł Słodziki takie jak aspartam i erytrytol mogą przyspieszać spadek funkcji poznawczych pochodz...
Badanie z Cambridge pokazuje, że niektóre słodziki mogą spowalniać wzrost ważnych bakterii jelitowych, zwłaszcza w połączeniu z lekami. Artykuł Słodziki mogą osłabiać ważne bakterie jelitowe – pokazuje badanie z Cambridge pochodzi z serwisu Alert Med...
Najnowsze badania sugerują, że choć kaspaza‑2 była dotąd uznawana za korzystną w terapii stłuszczenia wątroby, jej blokowanie może z czasem zwiększać ryzyko przewlekłego uszkodzenia tego narządu oraz rozwoju nowotworów.
Sen ma większy wpływ na zdrowie mózgu, niż sądzono. Naukowcy przeanalizowali dane prawie 4,5 mln osób i wskazali, ile godzin snu może obniżyć ryzyko demencji.
Producenci żywności i napojów intensyfikują działania w zakresie reformulacji składu, wykorzystując rzadkie cukry, takie jak aluloza i tagatoza. Decyzja ta jest odpowiedzią na rosnące oczekiwania konsumentów, którzy poszukują produktów niskokaloryczn...